{Delicious Day} Schoko-Kirsch-Torte


Es wird wieder Zeit: Heute heißt es Delicious Tuesday! Im Gepäck habe ich ein Kuchenrezept was ich bei Kathreinerle gefunden und etwas abgeändert habe. Eine Kirschtorte ohne „Schwarzwälder“ sozusagen. Da meine Schwester letztens eine „Torte die was hermacht“ für den Kuchenstand benötigte, dachte ich, ich probiere das mal aus. 
http://i402.photobucket.com/albums/pp103/Sushiina/inaheartsfood/kirsch1.jpg
Ich muss sagen sie sah wirklich toll aus (und war wohl auch lecker) so, dass sie sich auch super als Geburtstagstorte für Omi, Opa, Mama, Papa und alle die auf Schoko-Kirsch stehen eignet. 

///// Teig
190gr Mehl / 75 gr Stärke / 300 gr. Zucker / 2 TL Backpulver / 190 gr. Butter / 1 TL Salz / 280 ml Milch / 100 gr Kakao / 3 Eier

/////Kirschkompott
700 gr. Frische Kirschen/ 2 TL Stärke

/////Creme
400 gr. Sahne / 150 gr. Creme Fraiche/ 1 Vanille / 30 gr Puderzucker
http://i402.photobucket.com/albums/pp103/Sushiina/inaheartsfood/kirsch4.jpg
Die Zutaten für den Kuchenteig mischen und mit dem Handrührgerät mixen.
Bei 170 C – ca 30-40 Min backen lassen.
In der Form auskühlen lassen – mit einem langen scharfen Messer den Boden in 2 (oder wer es sich traut 3) Teile schneiden teilen. Ich habe es diesmal mit 2 versucht (der Kuchen musste nämlich auf jeden Fall gelingen)

Die Kirschen in einem Topf köcheln lassen und mit der Stärke verrühren. (Überflüssiger Fruchtsaft wird abgeschüttet, damit es nicht zu flüssig wird.) Kirschkompott auf dem Boden verteilen und den zweiten Boden darübergeben. Etwas festdrücken!

Für die Creme die Sahne steifschlagen, Vanillezucker, Puderzucker und Creme Fraiche unterheben.
Anschließend die Masse auf dem gesamten Kuchen verteilen.
http://i402.photobucket.com/albums/pp103/Sushiina/inaheartsfood/kirsch2.jpg
Als Deko könnt ihr Schokostreusel (ala Jamie Oliver mit einem Scharfen Messer von einer Tafel Schokolade abschaben) und Kirschen verwenden.  

Natürlich könnt ihr aus dem Teig auch super Schokomuffins machen, und die Sahne & Kirschen darauf verteilen. (mit frischen Kirschen sähe das alles natürlich noch toller aus, aber die Kirschzeit kommt ja erst.)
http://i402.photobucket.com/albums/pp103/Sushiina/inaheartsfood/kirsch3.jpg
{muffinförmchen von meincupake}
Übrigens kann es gut sein, dass es bald auch 2x die Woche einen Delicious Day gibt! Ich habe nämlich sooo viele Rezepte ausprobiert, die ich euch noch vorstellen muss.

Kommentare :

  1. mh die sehen lecker aus:)

    telmaminaa.blogspot.com

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  2. Sieht wieder sehr toll aus was Du da gezaubert hast! Probiere ich demnächst mal aus;-) lg❤

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  3. Ohh das sieht so lecker aus. Das stellt meine Cupcakes doch locker in den Schatten. ;)

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  4. Ich steh leider nicht so auf Kirschen, aber die Muffins ohne die Kirschen drauf wären was :>

    LG,
    Laura (Cinerious)

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  5. Mhhmm lecker!Die Muffins sehen aber auch toll aus!;)

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  6. ui, das sieht so lecker aus. :) ich backe auch unglaublich gerne. ich probier das bei gelegenheit wirklich aus. lecker!
    liebste grüße
    maren anita

    Can I invite you to my GIVEAWAY ???:

    YSL lipstick & Nelly leather bracelet

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  7. Liebe Ina!
    Einfach nur lecker! Kommt auf meine To-Do-Liste!!!!

    Vielen Dank für das Rezept!

    Liebste Grüße von Jenny

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  8. Ich persönlich bin nicht so der "Tortenmensch", aber mein Papa stand gerade hinter mir und meinte "da würde ich mich jetzt gerne reinlegen" Haha :D Sieht echt super lecker aus :]

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  9. wow das sieht wirklich lecker aus, muss ich glaub ich auch mal ausprobieren :)

    bisher fand ich eigentlich alle deine rezepte super :)

    LG :) http://colors-and-carousels.blogspot.de/

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  10. Sieht richtig richtig lecker aus! & schmeckt bestimmt auch so :D

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  11. Sieht sehr lecker aus
    Wobei ich die Kirschen durch Himbeeren ersetzen würde, das wäre bestimmt auch lecker ;)

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  12. Aaaaaaah! Will haben, will haben, will haben! Bitte! Das sieht sooo lecker aus!
    (Ja, ich kriege hier gerade einen Anfall :D)
    Wieso sieht das Essenszeug bei dir immer so toll aus? :D:)

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  13. Das sieht ja total lecker aus!
    Ich krieg in 2 Monaten meine neue Küche, ich glaub das kommt dann auch meine mal-ausprobieren-liste :D

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  14. Was für tolle Bilder zu einem tollen Rezept.
    Und gerne auch zweimal die Woche Delicious Days :D

    LG
    Manuela

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  15. Ohhhh wie lecker das aussieht!!!!!!

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  16. Oh wie lecker, das sieht super aus!
    Lg Marisol
    la-mia-farfalla.blogspot.com

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  17. Inalein, ich beneide dich! :o Wer isst denn deine ganzen Backleckereien? Du alleine ja wohl kaum. ;D Ich will auch so vieles ausprobieren und hab unglaublich viele Ideen, aber finde keinen Abnehmer für mein Gebackenes. :( ♥

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  18. woooooooooooooow, das probiere ich unbedingt. wir haben einen kirschbaum im garten und kirschtorten sind das beste! =)

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  19. oh man, ina! dir ist schon klar, dass ich mich jetzt sofort auf den weg zu dir mache (ich weiß zwar nicht, wo du wohnst, aber das krieg ich schon noch raus :p) und dir die leckereien wegfutter!!?! mjam mjam!

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  20. hm, dass sieht ja so lecker aus! :)
    wünsche dir einen schönen tag! ^^
    Liebe Grüße
    Ina ^^

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  21. Liebe Ina,
    mmhh, die sieht ja total lecker aus! Ich liebe Kirschtorten!!!!!
    Ganz viele liebe Grüße
    Yvonne

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  22. wow sieht richtig lecker aus!!
    <3
    http://www.the-drop-dead-gorgeous.blogspot.de/

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  23. das sieht so verdammt lecker aus, dass mir gleich das wasser im mund zusammen läuft... ;)

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  24. Die macht wirklich etwas her! Das gleiche 'Problem' habe ich auch ;), ich glaube ich könnte 4 Foodposts hintereinader mache :) Auf deine freue ich mich aber schon sehr :), ich hätte nochmal eine Frage zu fb (übrigens danke für deine Mail), vielleicht kannst du sie mir ja beantworten: Zeigt fb dann bei deinem Privatkonto an dass du noch eine Fansite hast?
    Lg Ronja

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  25. willst du mir auch so eine zum Geburtstag backen? :D

    LG
    Sandy von modewunder


    Ps: Ich verlose gerade einen 20€ Gutschein von Zoeva auf meinem Blog :)

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  26. oh das sieht ja wirklich lecker aus (*-*)b

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  27. mmmm yummy!!! sieht sehr lecker aus!!
    Muss ich man die nächsten Tage ausprobieren, hoffe es nicht in einer katastrophe endet! ;)

    xoxo aus München
    La Vie Quotidienne
    www.laviequo.com

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  28. *___* Leckeeeer! Ich liebe, liebe die Kombination von Schokolade und Kirschen!

    Sieht einfach nur lecker aus!
    Liebe Grüße
    Christina

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  29. oh gott sehen die Sachen lecker aus!

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  30. Mjam, ich hätte gerne etwas davon, bin seit mehreren Wochen total faul zum Backen geworden, haha.

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  31. So Schwarzwälderkirschtorte ist ja gar nicht so mein Geschmack. Torten insgesamt mag ich nicht so. Lieber Cupcakes, Muffins, Cookies, Schokokuchen. Das ist eher meine Welt. Aber lecker sieht's auf jeden Fall aus! :)

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  32. Wenn ich sehe, was du alles zaubern kannst, wäre ich am liebsten deine Nachbarin und würde jeden Tag zum Kaffeeklatsch kommen =D Einfach nur delicious!

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  33. Ich hab mich grade sehr in deine Muffins verliebt! Die sehen unglaublich schön und lecker aus!
    Ich denke dein Rezept werde ich in den nächsten Tagen mal ausprobieren, vielen Dank dafür :)

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  34. Wow, das sieht ja toll aus, wie von Konditor!!! Die Muffins finde ich besonders toll, das muss ich unbedingt mal ausprobieren :-)
    Liebe Grüße, jana

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  35. MMMMM, lecker :)

    Ich steh auf Kirschsüßkrambäckerei und klau dir direkt einen der Muffins ;)

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  36. Sieht echt Lecker aus :)
    Hättest du Lust auf eine gegenseitige Blogvorstellung?

    Liebe grüße, Natalia Anna :)
    http://natalia-anna.blogspot.com/

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  37. Wow Wow! Die sieht ja super lecker aus.. hätte ich Kirschen zuhause, hätte ich den nun auch gebacken. Aber das wird auf jeden Fall nachgeholt.

    LG
    Marina :-)

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  38. Mmmh sieht die Torte köstlich aus! Kein Problem, ich freue mich auf zweimal die Woche Leckereien und Rezepte :-)

    Liebe Grüße
    aotearoa
    www.welten-bummler.blogspot.com

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  39. Ich mag zwar keine Kirschen, könnte mich aber alleine durch die Bilder, da rein setzten.

    Das sieht einfach nur köstlich aus!

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  40. die Muffins mit Sahne und Kirsche sehen wirklich sehr süß aus und sprechen mich mehr an als die Torte :D Ich glaube ich muss wieder in die Küche :>

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  41. ooooooooh lecker! :) ich liebe schwarzwälderkirschtorte und jetzt noch selbst machen yummmmmmy! :) das rezept wird sofort gespeichert!


    Liebste Grüße moni_♥
    Schmetterlingsparadies ♥

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  42. Einmal Muffins zum mitnehmen bitte :P

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  43. Tolles Rezept. Habe ich gleich mal meiner Freundin gemailt :-). Werde den Kuchen auch mal probieren.

    Lg Geri

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  44. Yey, endlich mal ein Rezept für Schwarzwälder Kirsch ohne Alkohol. Das sieht soooo lecker aus!!
    Die kleine Collage ist auch so toll geworden und ich mag deine Beschriftungen mit dem Wimpelbrush richtig gerne :)

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  45. Oha wie lecker und so hübsch! Ich bin ein richtiger Küchen-Fail statt Küchenfee, ich würde das nie hinkriegen

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  46. Ich hasse dich dafür, dass ich gerade sabbernd vor dem Bildschirm sitze und einen Mordshunger bekomme.;)
    Nein, sieht toll aus, hätte ich jetzt auch gern!

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  47. OH MEN GOOOOOOTT!!! ICH WILL AUCH :O

    xx Jasmin

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  48. Die Torte sieht zum anbeißen aus, obwohl ich eigentlich nicht so der Schokokuchenfan bin :)

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  49. Oh Gott ist das fies. Ich sitz hier noch auf Arbeit und hab furchtbar Hunger. Es schaut wirklich total lecker aus (Schwarzwälder Kirschtorte ist mein heimlicher Liebling.) Was würde ich jetzt alles für ein Stückchen geben. :D

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  50. I like your post so much! These seems really delicious, yummy!
    Take a look and if you want we can follow each others: Cosa mi metto???

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  51. Hach ich liebe deine Foodposts einfach.. Ich hab letzte Woche übrigens von dir geträumt.. frag mich nicht wieso xD
    Ich war in der Stadt alleine shoppen und bin dann in ein ganz süßes Café gegangen.. und da war die Ina als Chef-Konditorin und dann hab ich mir ein stück Tiramisutorte und Cappuccino bestellt und es war so tooooooooll.. haha ich hoffe mein Traum wird mal wahr :D

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  52. Ach ja, was ich noch fragen wollte: Ich würde meinen Blognamen gerne ändern, hat das dann den gleichen Effekt, wie wenn ich meine Blogadresse ändere? Also, können meine Leser dann nicht mehr auf den Blog zugreifen? Oder passiert nichts?
    Danke schonmal für die Antwort :)

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  53. Und wenn ich nur den Blognamen, nicht die Adresse ändere?
    (Sorry, wenn ich dich nerve ;D)

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  54. Oh, da sieht ja lecker aus! Das muss ich auch mal ausprobieren ;O)

    Freu mich immer wenn ich irgendwo neue Rezepte und Ideen entdecke, also immer her damit ;o)

    glg

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  55. Aaah, danke :)
    (Ich hatte ja eigentlich auch den Namen in der Leiste gemeint...war vielleicht ein bisschen doof von mir formuliert :D)

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  56. darf ich die Kirschen klauen? :D Wenn meine Mutter was mit Kirschen macht, klaue ich immer welche aus dem Glas. Am liebsten würd ich ja dann alle essen... oder wenn die heiß gemacht sind... hmmm...

    die Muffins sehen auch sehr schön aus. Hab meiner Mutter deine Torte und die Muffins gerade gezeigt. Sie meinte, das mit den Muffins wäre auch ne gute Idee. :)

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  57. hach, wie lecker das aussieht :-) werde ich, wenn ich zeit habe sicher ausprobieren!

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  58. Oh wie lecker! Die muss ich auch mal wieder backen :)
    LG Hanna

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  59. Immer her mit den Rezepten und Foodbildern xD. Das sieht immer toll aus und deswegen kann ich nie genug davon haben =D!
    Hätte jetzt auch gerne ein Stück Torte *yammi*.

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  60. Jaaha, das sieht gut aus!

    Ist gespeichert und auf der To Do Liste.

    Und die Muffins sehen auch süß aus!! :)

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  61. oh das sieht ja echt alles so koestlich aus! xoxo

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  62. Saschas Mutter macht so eine Torte auch immer, aber bei ihr mag ich die Sahne nicht, die schmeckt iwie komisch >.< Dein Rezept probiere ich mal aus, da wird sich vllt auch Sascha freuen :)

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  63. dankeschön :-) woah die torte sieht ja lecker aus!

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  64. THE CAKE IS A LIE! :D

    Die Muffins gefallen mir. (: Und die Förmchen sind super niedlich. <3

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  65. Mmmmhhh... Das sieht wirklich lecker aus.
    Ich mag die Kombi von Schokolade und Kirschen total gern.

    Freue mich schon total auf neue {delicious day}-Posts.

    Liebe Grüße

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  66. Oh ja! Bin immer gespannt auf deine Rezepte. Das sieht bei dir immer so lecker aus. Ich finde auch die Idee mit den Muffins super. Praktisch, wenn mal etwas Teig übrig bleibt und auch ein nettes Mitbringsel :-)

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  67. oh msann, ich könnt bei diesen köstlichkeiten dahinschmelzen!!! ich halt mich in letzter zeit, was backen geht voll zurück.. hab wieder arg zugenommen in letzter zeit buhuhuhu :(

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  68. OMG hammer Torte! :D Würde den liebend gern 'ner Freundin zu ihrem morgigen Bday backen... aber sie isst Kuchen mit Sahne und so nicht -.- Schadeee... dann back ich den mir auch irgendwann mal nach, höhö!

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  69. GOTT sieht das lecker aus - da hast du ja mal wieder 'ne Spitzen Arbeit geleistet, Ina. Vor allem die Muffins sehen Nachmachwürdig aus; Die sind dann doch eher mal schneller gegessen, als ein ganzer Kuchen und leichter zu verteilen. Obwohl - jetzt, wo Ostern ist..

    Apropos; Du hast ja immer so tolle Ideen. Darf ich fragen, was du ungefähr deinen Lieben schenkst? Ich bin momentan so sehr mit Frühjahrsputz beschäftigt, dass ich die Wochen bzw. Tage gar keine Zeit dazu habe und mir auch gar keine Gedanken machen konnte.. Leer da stehen möchte ich natürlich auch nicht :/
    Hättest du eventuell Ideen? Hoffe natürlich, die Frage kommt jetzt nicht 'frech' rüber ;)

    Bin dann mal schnell weiter einsortieren und GG schauen.. xx

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  70. OOHH WOW, das sieht sooo lecker aus. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nicht seit Sonntag auf Diät wäre, würde ich glatt ein Muffin und ein Stückchen Torte nehmen.
    Aber ich bleibe hart und eisern.
    Heute gehts zum joggen raus, auch wenns regnet.
    LG Maya

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  71. Hey die sehen ja köstlich aus:))
    Kanst ja mal bei mir vorbei schauen:)

    telmaminaa.blogspot.com

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  72. Sieht unglaublich lecker aus =)
    Ich habe gestern auch wieder etwas in der Backstube gewerkelt, passend zu Ostern =D

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  73. die torte sieht sowas von lecker aus!!
    würde ich unglaublich gerne mal probieren :D

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  74. Wow, sehen die lecker aus. Das Rezept werde ich erstmal abspeichern und sicher in den Ferien mal nachmachen.

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  75. Die Schoko-Kirsch-Torte ist superlecker!
    Gehört definitiv zu meinen Lieblingskuchen, hihi :)

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  76. Die Torte ist superlecker und relativ einfach zu machen, einfach toll!
    ich habe sie allerdings mit himbeeren gemacht, was ich leckerer finde!

    Liebst ♥

    http://swingthemoment.blogspot.de/

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  77. Wow endlich mal eine Torte, in der nicht 1 Liter Sahne steckt! Und ich liebe Deine Fotos :-)

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