Herzhafte Plätzchensnacks für den perfekten TV-Abend & Give Away

*Werbung | Der Post entstand in Zusammenarbeit mit Miree. 
Erst kürzlich durfte ich Teil der Miree* Blogger-Challange sein und mir ein leckeres Rezept mit meinem Lieblings-Miree aussuchen. Wie ich euch da schon verraten habe, bin ich ein absoluter Meerrettich-Fan und die Kombi mit Lachs ist einfach unschlagbar lecker. 
Auch bei der aktuellen Kampagne bin ich wieder dabei.  Das Thema lautet: „Bereit für herzhaftes? Die luftig-lockeren Plätzchenideen mit miree
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Plätzchen kann ich! Aber an herzhaften Plätzchen habe ich mich noch nicht so oft versucht. Wieso eigentlich? Die sind soooo toll als Knabberbeilage zum TV-Abend (zum Beispiel für den Tatortabend mit der Familie).  In Kombi mit dem luftig-lockeren und cremigen Frischkäse und dem Lachs ersetzten sie sogar gleich das Abendessen.
Für die pikanten Kekse nehmt ihr folgende Zutaten:
50 gr geschmolzene Butter
250 gr Dinkelmehl
120 ml Milch (oder Sojamilch)
1 TL feines Salz
getrocknete und gehackte Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin) nach Belieben

Ggf. Sesam zum Bestreuen
100 gr. Miree Meerrettich*
150 - 200 gr Räucherlachs
etwas Dill 

Aus den Zutaten knetet ihr einen glatten Teig. Dieser wird ca. 1 Std im Kühlschrank ruhen gelassen und dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt.
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Nun könnt ihr beliebige Formen ausstechen, die dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech plaziert werden. Wenn ihr die Plätzchen noch belegen wollt, eignen sich runde größere Ausstecher ziemlich gut.
Den Ofen heizt ihr nun auf 180 Grad vor.
Dann werden die Kekse mit Wasser eingepinselt und ggf noch mit etwas Sesam bestreut, bevor sie für 10 Minuten gebacken werden.
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Nach dem Backen auskühlen lassen und anschließend mit Miree Meerrettich-Frischkäse bestreichen.
Nun gebt ihr kleine gerollte Lachsröschen auf die Kekse und dekoriert noch etwas mit Dill.

Ich habe übrigens noch eine extra Ladung kleiner Chili-Sternchen gebacken. Für den nächsten Serienabend ;) Ihr könnt die hübschen Kekschen übrigens auch verpackt mit einer DVD und/oder etwas Dipp weiterschenken. Quasi als Aufforderung zum nächsten gemeinsamen Filmeabend.
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Das tolle an meiner Kooperation mit Miree: Wir wollen natürlich, dass ihr jetzt richtig Lust bekommen habt, das Rezept selbst auszuprobieren.  Mit Miree darf ich deshalb ein tolles Adventspaket verlosen. Dieses besteht aus einem Keksstempel, einem hübschen Dip-Set, einem Shopping-Bag sowie einer Miree-Produktauswahl zum Durchprobieren. Damit könnt ihr jede Menge herzhafte (aber auch süße) Kekse produzieren.
http://i402.photobucket.com/albums/pp103/Sushiina/cityglam/cityglam001/giveaway_zpsdpz9llgm.jpgSoooo hüpft ihr diesmal ins Lostöpfchen:
• Hinterlasse einfach bis 22.11.2015 einen Kommentar unter diesem Beitrag mit eurem Namen und eurer Emailadresse.
• Schreib mir in deinen Kommentar, warum gerade du das miree Back-Set bekommen musst.
• Der Versand erfolgt nur innerhalb Deutschlands (ihr braucht also eine deutsche Versandadresse).
• Die Auslosung des Gewinners/der Gewinnerin findet am 22.11.2015 nach dem Zufallsprinzip statt.
• Die Adresse des Gewinners wird nur an miree weitergegeben, damit dich dein Gewinn auch schnell erreicht.
• Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Gewonnen hat  Katrin (Kommentar 13. November 2015 um 08:18)
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Kommentare :

  1. Also erstmal zu deinen Bilder und den leckeren Lachshäppchen: Ich liebe sie! Super schön angerichtet und fotografiert, da läuft einem das Wasser im Munde zusammen!

    Ich würde gerne das Miree-Backset gewinnen, weil dann hätte ich einen größeren Ansporn auch mal herzhafte Plätzchen zu backen und darüber würde sich meine Familie riesig freuen!
    Liebe Grüße
    Carlotta von Cuisiner Bien (www.jung-arras.blogspot.com)
    jung.arras@gmail.com

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  2. Ohhh das klingt sooo lecker! Ich würde gerne das Backset gewinnen, weil ich dein köstliches Rezept nachbacken will!
    Ich steh total auf Häppchen und Fingerfood.
    Für die Bastelabenden mit den Mädels bin ich auch immer auf der suche nach neuen Ideen.

    Also vielleicht hab ich ja Glück

    Sonnige Grüße
    Katrin von liebeste schwester
    ( liebsteschwester@gmx.de)

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  3. Wow, auf herzhafte Plätzchen bin ich noch nicht gekommen.. Ich kannte bisher die Variante Kartoffelpufferecken mit Frischkäse und Räucherlachs. Auch sehr lecker und easy. ^^
    An deinem Gewinnspiel würde ich aber gerne teilnehmen, um das mit den Keksen mal auszuprobieren. Das könnte man ja super bei den anstehenden Adventszusammenkünften anbieten. Auf mich wirkt das wie man so schön sagt: easy with a twist. ^^ Und da ich jedes Jahr alle Freundinnen zum Plätzchenbacken Sleepover einlade, könnte ich sowohl Keksstempel als auch beim Frühstück Miree gewinnbringend einsetzen... ;D
    LG Nieve

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  4. Hallo,
    ich möchte gerne gewinnen, weil ich nächsten Monat mit dem Ausrichten des Frauenabends dran bin und dann gerne so einen leckeren Snack nachbacken würde.
    LG Natalie
    barca09 [at] arcor.de

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  5. Die Plätzchen sehen toll aus! Ich mag nur keinen Lachs :D
    Ich würde das Paket gerne gewinnen, weil ich Backen liebe. Und Frischkäse auch. Und grad im Advent kann man etwas Abwechslung zu den ganzen süßen Sachen wirklich gebrauchen ;)

    Viele Grüße, Nria - nount (at) danglar.de

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  6. Herzhafte Plätzchen sind eine tolle Idee! Gerade nach Weihnachten brauche ich immer erst mal eine Pause vom vielen süßen Gebäck. So wie du sie gemacht hast, kann ich sie mir toll als Partysnack vorstellen. :)
    Das Set hätte ich gerne, weil ich Frischkäse liebe. Ich mache auch meine Pastasaucen meistens aus Frischkäse. ;)
    Liebe Grüße,
    Julia
    Dandelion Dream

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  7. Hallo Ina,

    ich würde gerne gewinnen weil ich damit eine super Appetizervariation für den Geburtstag meiner Mutter machen könnte und so für jeden Geschmack was dabei wäre. Bisher kenne ich nur den Miree mit Kräutern und der ist luftig lecker. Und wenn Deine Plätzchen und die Mireevarianten so gut schmecken wie sie aussehen wäre das für Sylvester auche eine super Idee. Mit Chili oder schwarzem Pfeffer kann ich mir das auch super vorstellen.

    Lg Anna

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  8. Wow, das ist wirklich super lieb von Dir dass Du das so machst :)

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  9. Servus Ina,
    Das sieht ja mal wieder lecker aus! :)
    Warum ich den Gewinn gebrauchen könnte? Weil es lecker ausschaut, wir gerne backen, wir demnächst diverse weinachtliche Treffen mit Freunden haben zu denen so ein paar deftige Kekse zum dippen gut passen würden :) Wär mal was andres!

    Gruß scrapkat

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  10. Ich LIEBE Miree-Meerrettich <3
    Damit was zu backen wäre mal was Neues, statt immer nur Stulle ;)

    Liebste Grüße
    Janna

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  11. Ich würde auch gerne mal wieder neue Backideen ausprobieren.
    Die Bilder und der Bericht sind klasse.

    LG

    Karin

    freiwelt(at)gmx.de

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  12. An herzhaften Keksen hab ich mich schon versucht, aber irgendwie waren die nix. Mit deinem Rezept würde ich es nochmal probieren wollen und da das Auge mit isst, würde ich mich sehr über das Set freuen. Da Miree immer tolle neue Sorten im Angebot hat, die wir mit Genuss probieren, wäre der Gewinn eine doppelte Freude. LG anja
    Sternenregen83(at) web.de

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  13. Sieht so lecker aus, dass ich das jetzt auch möchte und deswegen brauch ich das Set :)
    LG Leeri // leeri(at)gmx.net

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  14. Oha, das ist ja mal eine interessante Idee. Klingt super lecker! Ich könnte das Set total gut brauchen, weil ich umziehe und keine Einweihungsparty machen möchte (die Leute machen doch nur wieder alles schöne neue kaputt!). Stattdessen möchte ich meine Freunde und Familie in kleineren Grüppchen einladen und dafür brauche ich dann natürlich Knabbereien. Ich würde mich also super freuen, das Set zu gewinnen :)

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  15. Ich hab ein der Tat noch nie herzhafte Plätzchen gebacken ... und das würde ich dann sofort nachholen :-)

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  16. Ach, dank diesem Post hab ich jetzt total Appetit auf solche Plätzchen mit Meerettich und Lachs! Genau wie du kann ich von dieser Kombi einfach nicht genug kriegen! :D Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

    Liebe Grüße,
    Simone von aprilschnee.com

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  17. An pikante Plätzchen wäre ich niemals gekommen, was für eine tolle Idee! :) Sie sehen sehr lecker aus!

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  18. Tolle Idee, ich hatte schon beschlossen die Kekse nach zu backen, bevor du mit dem Gewinnspiel um die Ecke kamst.
    Und da das Auge mit isst, brauche ich dringend das Set.
    LG, Nadine ( n.brandt.1978ätweb.de )

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  19. Guten Morgen liebe Ina,

    deine herzhaften Plätzchen sehen ja wirklich zum Anbeißen aus! Sehr schöne Idee. Und sie machen auch viel her.
    Ich würde mich total über das Miree-Paket freuen, weil ich damit defintiv dein Rezept nachmachen würde. Ich muss zugeben, dass ich noch nie versucht habe herzafte Plätzchen zu machen. Bei den verschiedenen Sorten würde mir bestimmt noch die ein oder andere Idee einfallen. Und das Give-Away wäre die Gelegenheit dazu. :-)

    Ich wünsche allen ein schönes Wochenende!

    Liebe Grüße
    202snoopy

    (202snoopy[at]googlemail[dot]com)

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  20. Yeeey! Ich muss gewinnen, da meine beiden Mitbewohner nur auf herzhaftes Gebäck stehen.Da müsste ich meinen Backkram endlich nicht mehr alleine futtern. LG, Leonie S.

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  21. Hallo Ina,
    ich LIEBE es zu backen, ich liebe Käse.... da würde dieses tolle Set ganz hervorragend zu mir passen. :-)
    Danke für das tolle Gewinnspiel und liebe Grüße
    Miriam
    hellokitty227@web.de

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  22. Ach wie geschickt, ich bin demnächst zu einem Wohnzimmerkonzert eingeladen und soll was fürs Fingerfood-Buffet mitbringen.
    Das Backset wäre bei mir natürlich auch sehr willkommen ☺

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  23. Mir gehts wie dir - herzhafte Kekse habe ich irgendwie noch nie gemacht. Aber wie du schon sagst - für den Fernsehabend sind sie einfach perfekt. Ein klasse Rezept, muss ich unbedingt selbst mal probieren.
    LG Steffi

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  24. Ich bin ein ganz großer Fan von Frischkäse und dippe und koche regelmäßig damit. Und Kekse liebe ich auch. :) Herzhafte Kekse habe ich bisher nur gekauft, noch nie selber gebacken - eigentlich schade! Aber mit dem Keksset von Miree hätte ich natürlich eine super Anregung :)

    Viele Grüße
    Kathi von Küchensachen
    info@xn--kchensachen-thb.de

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  25. Die sehen ja klasse aus! ❤ Ich mache gerne immer Käseplätzchen und die gehen auch immer super schnell weg und könnte ich mir auch gut mit dem Lachs vorstellen!
    So ein tolles Backset hätte ich natürlich liebend gerne! Zumal die Keksstempel einfach klasse ist und sich durch verschiedene Miree Produkte zu probieren hat auch was! Damit kann man sich auf jeden Fall auch diese tolle herzhaften Plätzchen backen! Und für die anstehende Beisammenzeit wäre das Set auf jeden Fall perfekt ;)
    Liebe Grüße und einen schönen Wochenstart,
    Anastasia

    papiliomaackii(@)web.de

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  26. Was für eine super Alternative. Das ganze vorweihnachtliche süße Geplänkel ist nichts für mich. Genial auch für kleine Silvester Häppchen zum Champagner.

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  27. Hallo!
    Die sehen wirklich sehr lecker aus!!!!
    Ich möchte gern das Set gewinnen weil die Ausstecher so schön sind und ich dieses Jahr gaaaanz viele Plätzchen ausstechen muss, weil mein Sohn das jetzt für sich entdeckt hat. :-)
    Liebe Grüße
    Daniela F. (sieleatgmx.de)

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  28. Weil wir nach den vielen süßen Plätzchen zur Weihnachtszeit abends oft total Lust auf etwas herzhaftes haben! Liebe Grüße, Hanni
    hanni2610[at]gmx[punkt]de

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  29. hm, lecker. Das würde ich auch als Abendbrotersatz nehmen....

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  30. Hey :)

    Als ich deine herzhaften Plätzchen gesehen habe, musste ich spontan an eine Kommilitonin denken, die nichts lieber ist als Cracker mit Miree und Räucherlachs - also quasi das, was du hier fabriziert hast :-)
    Und genau deswegen, weil deine Version so superlecker und klasse aussieht, und ich meiner Kommilitonin gerne eine Freude machen möchte, würde ich mich riesig freuen, das große tolle Backset zu gewinnen!
    & Frischkäse ist quasi mein Grundnahrungsmittel. :-)

    Liebe Grüße
    Leonie

    blah~schmier~ÄT~web~.~de
    natürlich ohne die Schlängellinien :-)

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  31. Deine Plätzchen hier sind genau nach meinem Geschmack! Herzhaft und mit Räucherlachs... hmmm lecker! Von miree kenne ich bis jetzt nur den Frischkäse mit Kräutern. Und genau deshalb sollte ICH das Paket gewinnen, damit ich nämlich noch mehr probieren kann :))

    Liebe Grüße, Bettina
    homemade-baked@web.de

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  32. Hallo :-)
    Ganz einfach: ich backe gerne. Nicht nur vor Weihnachten (aber da natürlich auch), ich probiere immer gerne Neues aus. Und deshalb bewerbe ich mich auch hier um das schöne Set.

    Ganz liebe Grüße,

    Melanie
    lotti_karotti74 at gmx.de

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  33. Und das ist ja noch so ein klasse Rezept, och Ina. :D Das ist gemein, du machst mir immer so einen Appetit und nachher will ich alles selbst ausprobieren. :D Danke <3

    Ich würde außerdem gern an deinem Gewinnspiel teilnehmen, weil ich viel zu selten herzhafte Kekse backe. Das wäre mal eine tolle Gelegenheit. Außerdem mag ich Frischkäse sehr gern und so einen tollen Keksstempel besitze ich auch noch nicht. :) Ich würde mich echt freuen. Meine Mailadresse ist: rosa_zuckerwattenwoelkchen@web.de.

    liebst Elisabeth-Amalie

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  34. Hallo Ina!
    Ich möchte das Miree-Set auf jeden Fall gewinnen, denn das wären auch meine ersten herzhaften Plätzchen :)

    LG,
    Kathrin (koelzer.kathrin@gmail.com)

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  35. würde gerne das Set gewinnen, da du mich neugierig gemacht hast herzhafte Plätzchen zu backen und ich generell jetzt auch in der kommenden Adventszeit mehr am Ofen, bzw in der Küche stehen möchte um Leckeres zu backen :) Aileen, lillih1@gmx.de
    Liebe Grüße!

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  36. Hallo na,

    jetzt habe ich aber Hunger bekommen, nachdem ich die hübschen Knabberlinge mit den Lachshäufchen gesehen habe :-D
    Ich backe sehr sehr gerne, aber bisher selten herzhaft...wäre eine tolle Gelegenheit.

    LG, Josie

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  37. Hallo Ina,

    ich freue mich schon so auf das Plätzchen backen und herzhafte Kekse habe ich noch nie ausprobiert, ich probiere sehr gerne etwas neues aus. Vielleicht kann ich so auch mal meinen freund zum backen überreden, der mag es nämlich lieber herhaft :)

    Viele Grüße,
    Maike (Maike88p(at)gmail.com)

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  38. Lecker! Bin gerne im Lostopf dabei. Ich liebe herzhafte Kekse mit Lachs.

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  39. Ich liebe Firschkäse in all seinen Variationen. Und Kekse. Und kochen. Und andere zu verwöhnen. Wenn ich gewinne, dann werden erstmal alle lieben Freunde zum Schlemmen eingeladen :)
    Liebe Grüße,
    Jana
    aenne236(at)aol.com

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  40. Guten Abend meine Liebe!
    Mmhh,da bekomme ich gleich wieder Hunger😃 warum ich? Weiß nicht... Ich würde aber gerne mein Glück versuchen! Hab einen schönen Abend❤😘 Gvlg Tine
    Sahnebomber at Yahoo Punkt de

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  41. Ich bin gespannt, welch leckere Vielfalt in dem Adventskalender steckt und darum versuche ich mein Glück! LG von Kati (marjellchen ät rocketmail.com)

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  42. Hi Ina,
    die sehen ja fantastisch aus! Werde ich am Wochenende nachbacken.Tolle Idee.
    LG Kerstin

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  43. Hi Ina, die sehen ja fantastisch aus. Tolle Idee. Die Plätzchen werde ich am Wochenende nachbacken. da wird Oma aber staunen. :-)
    LG von Kerstin

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