♡ Dinner on Tuesday

Heute will ich euch mal wieder etwas mit Essen quälen! Ich habe nämlich endlich mal wieder Summer Rolls gemacht. Diese leckeren (unfritierten) Röllchen sind einfach ein perfekter (und nicht allzu schwerer) Snack für Abends!

Und Shrimps mag ich gerade total (im Moment gibt es sogut wie nie Fleisch)…

Rezept hatte ich euch schon mal auf meinem FoodBlog aufgeschrieben {link}.

Ich bekam letztens einige Kommentare warum ich immer abends esse und dass das ungesund ist! [ACHTUNG KEINE RECHTFERTIGUNG - einfach nur eine allgemeine Beantwortung da die frage nun öfters kam - auch von lieben Fragenstellerinnen und ich somit nicht 10 mal das gleiche beantworten muss ;D): Ich weiß! Aber leider gehe ich morgens um 7 aus dem Haus und komme Abends zum 6 nach Hause! Dazwischen arbeite ich und habe keine Zeit und Möglichkeit was Warmes zu machen. Deswegen gibt’s zwischendurch Snacks wie Obst, Müsliriegel und Joghurt. Und abends dann „was selbstgemachtes“. Ich muss zugeben ich esse selten „mächtige oder fettige Portionen“ weil ich ja weiß, dass das abends nicht besonders gut ist. Aber leckere Salate, asiatische Gemüsewoks, Suppen etc. sind völlig okay! Abends essen macht nicht unbedingt "dick" ist denke ich Gewöhnungssache..Was habt ihr für ein tägliches Essverhalten?

Was haltet ihr eigentlich von einer Fragerunde? Ich habe letztens gemerkt dass bei Formspring viele Fragen mehrfach kommen. Außerdem überlege ich Formspring ganz zu löschen, weil einfach viel mehr negatives als positives kommt.. Falls ihr Lust habt gebt kurz Bescheid, dann eröffne ich einen extra „Fragen-Stellpost“..

Habt einen schönen Dienstagabend!

Kommentare :

  1. Mhhmm lecker!! :) Die sehen echt toll aus!! (:
    Ich wüsche dir auch noch einen schönen Abend!
    Liebe Grüße Lina
    http://ausdrucksstaerke.blogspot.com/

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  2. Yummy!
    Fragen stellen dürfen ist genauso toll wie Fragen gestellt bekommen, also los:)

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  3. Mach doch ein FAQ Post.
    Frühlingsrollen! Solche gibts bei uns auch ab und zu. Die sind immer schön leicht und machen aber trotzdem satt. Ich glaube du würdest die vietnamesische Küche mögen, wenn man so deine Essposts anguckt. :>

    Und ja, Schatz sollte verboten gehören.
    Aber Baby find ich auch schlimm ;D

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  4. Oh yammi - die habe ich dir ja schon ein paar mal nachgekocht und finde die Teile sooo lecker!!!

    Und die Frage "warum du abends so viel ist?" Äh sorry, man muss doch nicht hungern weil sich andere con Wattebäuschen und O-Saft ernähren. Und du scheinst ja von dem was man hier mitbekommt schon auf die Ernährung zu achten und abends doch eher leichte Sachen zu essen. Da kann man sich solche Kommis echt verkneifen. Und selbst wenn du abends Tonnenweise Nudeln isst - deine Sache ;-)
    Ich bin immer wieder schockiert über solche Kommis - habe ich leider auch oft bekommen als ich noch mein Essen/ Rezepte auf dem Blog präsentiert habe.
    Liebe Grüße

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  5. wie heißt du auf formspring?

    diese rollen will ich auch mal machen, hab ich ein bild auf tumblr mal gesehen, mjaaaam

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  6. die frühlingshaften Bilder gefallen mir gerade total in deinem Blog. Die Farben und alles sind wirklich toll.
    ICh kann das verstehen mit den Familienfeiern.. ich würde auch nichtzu so einer Kommunion gehen :O deshalb am Samstag und die Hochzeit ist okay. aber sooonst...
    Und ist echt blöd wenn die Stimmung nicht gut ist. Aber du kannst dich ja besaufen :D wobei das sicher bei denen nicht gut kommt. Aber du siehst dein Schatzi :) und darfst Zeit mit ihm verbringen. Ihr müsst halt versuchen so schnell wie möglich wieder abzuhauen :O was sagt er denn dazu? mag er solche treffen oder eher auch nicht?

    ♥♥ :*

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  7. Sieht total lecker aus!
    Ich esse auch immer Abends, aber schon seit meiner Kindheit, ich kenne nichts anderes. Ich habe noch nie Mittag gegessen, vielleicht mal in der Schule, aber oft habe ich mir von Zuhause was mitgenommen, weil ich das Essen nicht mochte (außer in Monte-Carlo auf der Schule, da kam das Essen aus dem Restaurant unter der Schule :D) und naja, ich denke, wenn man dann über den Tag nicht suuuuper viel futtert, ist das auch noch Gesund ;) Es kommt ja darauf an, was man isst =) Hängt bei mir aber auch einfach damit zusammen, dass ich Tagsüber an der Uni bin, mein Mann bei der Arbeit und wir erst Abends Zeit haben zu Essen :P
    Ich guck mir jetzt mal deinen FoodBlog an, ich liebe Food Blogs! :D
    Lieben gruß =)

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  8. Da du gerade von Photoshop sprichst. - das hatte ich auch mal. Allerdings nur die Testversion, was mir eig. auch schon gereicht hatte da ich damit erst recht nicht klar kam. :D OMG ich bin echt so ungeschickt was dieses ganze "Grafik Design" betrifft. :S

    Ich denke ich brauche einfach nur Zeit, zeit um zu lernen.
    Ich glaube ich bräuchte da sowas wie eine Bedienungsanleitung wo das alles Schritt für Schritt beschrieben steht. :D

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  9. bin da heute leider doch nicht hingekommen >.> musste so viel ämterkram erledigen xDD
    aber ooooh wie geil du kennst sommerrollen!!! das ist ja was typisch vietnamesisches :DD
    wenn ich bei meinem freund bin gibts das manchmal. da sitzen wir dann alle am großen esstisch und dann sind da mehrere platten mit salat und fisch und fleisch :D und dann kann man sich die rollen selber zusammen stellen :D und die mutter macht auch immer noch so eine soße dazu :D die schmeckt gar nich so schlecht!! :D

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  10. ja das ist echt schlimm, ich hoffe bald geht es dort wieder besser.
    ich finde garnicht das du viel abends isst o.O ich wünschte ich könnte mich abends überwinden solche leckeren sachen zu zaubern. diese rollen sind so lecker...yammi yammi
    über eine fragerunde würd ich mich freuen :D

    liebste grüße, marie

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  11. Ach Mensch! Iss doch was und wann du willst, Hauptsache du fühlst dich wohl und du bist glücklich...was gesund und was ungesucht ist weiß du doch selbst! Lass die "komischen" Kommentare nicht so nah an dich ran ;) Manchmal habe ich das gefühl, dass viele eifach ncihts zu tun haben als anonym Leute zu schickanieren oder zu beleidigen...

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  12. mmmhhh LECKER! :D
    süße bilderchen ;)

    xx
    herphotograph.blogspot.com

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  13. Er war vorzüglich, der Kuchen!

    Und OMFG! Hast du es mitbekommen? Knut ist tot! Wenn interessiert Japan, ein Eisbär ist tot! Angeblich war der Tod seines Pflegers zu viel für ihn und dann noch das Mobbing der älteren Damen. Arme Kerl. Ey, unfassbar.. Das sowas in den Nachrichten kommt..

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  14. Jahh ich liebe Kirschblüten ebenfalls (daher auch der Name)ach ja, das Parfum kann ich nur weiterempfehlen! Riecht sehr frisch, sommerlich nach Mango :)
    Liebste Grüße

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  15. Ohh wie lecker das aussieht. Ich hab mir vorhin grad auch was gekocht, jedoch nicht mit deinem zu vergleichen. Hab einfach ein Gemüseetwas gemacht haha, war aber lecker^^

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  16. ja, das ist auch Quatsch! Ich mache ja die Ausbildung als Krankenschwester und in der Ernährungslehre wurde uns auch gesagt, dass es Quatsch ist. Wenn z.B. dein individueller Kalorienbedarf 2000 kcal ist und da 500 am tag verteilt ist und die 1500 dir Abends reinhaust, ist es okay! Solange du deinen Kalorienbedarf nicht übersteigst, nimmst du auch nicht zu oder so. Das einzige ist halt, dass man z.B. ein "vollgefressenes" Gefühl hat, weil die Organe anfangen langsamer zu arbeiten und bereiten sich auf die Nacht vor...aber sonnst...und wie gesagt solange du dir nicht Schnitzel mit Kartoffeln reinhaust und nur "leichte" Sachen
    Aber manche haben einfach keine Ahnung, wollen aber trotzdem mitreden...

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  17. Also alle Asiaten essen abends ihre Hauptmahlzeit.. eigentlich essen fast alle Länder abends mächtiger als die Deutschen. xD
    Bei uns gibt es immer ordentlich Reis, Kartoffeln, Nudeln etc. mit viel Fleisch und Gemüse.. und jetzt die Frage, sind wir dick? XD Sind wir krank? NEIIN :D
    Und Sommerrollen sind mein absolutes Lieblingsessen *_* für nächstes Mal kann ich dir empfehlen, noch dünn geschnittene Omelettestreifen reinzutun und als Dip eine Hoisin-Soße mit Kokosmilch (also ich meine so etwas ganz weißes, nich das was man trinkt xD).. so schmeckts mir am besten x)

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  18. Ouh das Kommentar eins drüber is von mir (Apfel XD), hab 2 google accounts haha xD

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  19. Schöner Blog <3
    Ich muss zugeben dass ich Sommerrollen auch total gerne mag :)
    Mit deinem Kommentar wegen dem nötigen Kleingeld hast du leider Recht...aber man darf ja träumen;)

    xoxo Alina

    lesdeuxfabuleuse.blogspot.com

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  20. Bei uns ist es einfach noch viel zu kalt, dass irgendwas blüht.
    Ein extra ''Fragen-Stellpost'' wäre super! :)
    Denn ich hab auch schon ne Frage.
    Ach, und die Röllchen sehen verdammt lecker aus.
    Besucht Sijia's World

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  21. Yummie, die Summer Rolls sehen echt lecker aus. Da bekomm ich glatt Hunger. ;D
    Die Blumen sind toll; & den H&M Katalog hab ich auch, thihi. Die Idee mit dem Fragenstell-Post finde ich gut. Es bringt ja nichts, wenn du Formspring hast und fast nur Negatives kommt.

    Liebst, Jana. <3
    http://enchanted-fairytale.blogspot.com/

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  22. ich weiß gar nicht was die leute haben mit dem abends essen.. ? ich hab auch keine zeit mir tagsüber was warmes zu machen, der persönliche koch auf der arbeit fehlt halt ;P
    und solange man nicht massenweise fastfood abends reinhaut und sich nur was aufwärmt passt das doch alles.

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  23. summer rolls will ich auch ;D
    FRAGERUNDE? großes fettes JAAAAA <3

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  24. Ich gehe auch morgens aus dem Haus und esse ein Brot, zum Mittag esse ich auch mitgebrachtes Brot von zuhause und abends koche ich dann für meinen Freund und mich. Das ist natürlich daducrh bedingt, dass es sich Mittags eigentlich nie ergibt, dass ich/wir Zeit haben und/oder zuhause sind. Ich finde das auch nicht schlimm und mache mir da keine Sorgen. Mir ist es wichtig zusammen zu essen und Zeit zum Kochen und Essen zu haben. Wenn das nur Abends möglich ist, dann ist das eben so.

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  25. Also ich finds gar nicht schlimm, abends zu essen. Allerdings merke ich, dass meine Verdauung mächtig zu tun hat, wenn ich was schweres gegessen hab. Aber damit kann man sich dann ja arrangieren, wenn man sowas weiß. Und wann soll man sonst essen? In der kurzen Mittagspause in der Mini-Büroküche kochen?

    Summer Rolls müsste ich auch mal wieder machen, hab die Platten neulich wiedergefunden XDD

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  26. das stimmt gar nicht, dass abends essen ungesund ist xD wir haben schon immer abends warm gegessen und mittags auch.... das ist in vielen kulturen halt so, dass man abends auch warm ist. das is eigentlich nur bei vielen deutuschen so, dass es "abendbrot" gibt oô

    und sommerollen yay.. bei uns heißen die "goi cuon" :) gibt die dann aber mit schweinefleisch, garnelen, reisnudeln und kräutern + salat :D

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  27. Du hast wirklich einen schönen Blog :) Besonders die Rezepte bzw. Ess-Ideen finde ich total klasse, weil ich auch meistens nur abends zum essen komme und deshalb gerne irgendwelche Anregungen aufschnappe :)
    *verfolg* ^.^

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  28. Dein Abendessen sieht wieder mal wundervoll aus =)

    Zu der "abends-essen-ist-ungesund"-Geschichte: Abends essen ist ganz klar vollkommen normal und in Ordnung, wenn man nicht zu kurz vorm schlafen gehen isst und nicht zu viel und zu schwer (sonst schlägt's auf den Magen und man schläft nicht gut).

    Das würde wahrscheinlich auch jede Ernährungsberaterin so unterschreiben.

    Liebste Grüße,
    Dawnie

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  29. Hallo meine Süße! Wooow, sieht das mal wieder köstlich aus - ich würde alles dafür geben mal bei dir zu essen ^^ Dein Schatz kann sich wirklich glücklich schätzen solch eine tolle Köchin als Freundin zu haben =) Auf so doofe Kommentare (du solltest Abends nicht so viel Essen) darfst du garnicht erst hören -.-'' #nerv

    Daaanke für deine lieben Worte zum Blog, freue mich auch zurück zu sein =) Ist das sonnige Frühlingswetter nicht toll? Ich genieße jeden Sonnenstrahl. Was gibts sonst so neues? Wünsche dir noch eine gute Woche! Küsschen* deine anni <3

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  30. ich muss mich unbedingt mal bei dir zum Essen einladen.. Deine Freunde haben so ein Glück ;)

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  31. Ey Du ;D Ich komm mal zum Essen bei Dir vorbei! :) Das sieht immer so verdammt lecker aus!!

    Mir geht es beim Abendessen genauso wie Dir. Wir kochen auch am Abend. Sind aber auch eben den ganzen Tag auf Arbeit und haben dort keine Möglichkeit uns ein Essen zuzubereiten. Allerdings halte ich Aussagen wie "Man darf nach 18 Uhr nichts mehr essen" für völligen Quatsch. Ich denke es kommt auch immer noch darauf an, wann man zu Abend isst und dann auch tatsächlich sich ins Bett liegt. Da liegen bei mir eigentlich so gut wie immer mehrere Stunden dazwischen.

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  32. das sieht wirklich extrem lecker aus. ich muss sagen, da kriege ich hunger! ;)
    ach, klar, man sagt zwar abends später viel zu essen wäre ungesund, aber es gibt doch auch länder wie italien, frankreich usw. die noch später noch mehr essen. so schlimm kann das ganze also doch nicht sein. und wenn man tagsüber einfach nicht die gelegenheit dazu hat, braucht man halt doch abends noch was warmes. ich dene so lange du dich wohlfühlst, passt das mit deinem essverhalten schon.

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  33. Ich glaub jeder berufstätige Mensch kann dich verstehen. Sowas können doch nur Schüler sagen. ;) Wir haben zwar 'ne Mikrowelle im Geschäft, aber naja, warm gemachtes schmeckt halt auch nicht sooo gut wie frisch, deshalb es ich meistens was kleines und abends "koch" ich. Wenn man das so nennen kann. (Ich beneide deine Kochkünste!!!)

    Übrigens hab ich meinen Blog jetzt komplett privat gemacht, würd mich aber sehr freuen, wenn du ihn weiterhin liest, dazu muss ich dich halt "freischalten". Schreib mir doch eine Mail an ani [at] failadiel . de, wenn du magst :)

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  34. Ich find es gar nicht schlimm wenn man abends was "warmes" isst, wenn man den ganzen tag über nicht wirklich etwas gegessen hat. allerdings sollte man dann schon drauf achten was und wie viel man isst, aber das machst du ja.
    die summer rolls hatte ich ürigens letztes jahr auch mal ausprobiert, aber iwie war das die reinste katastrophe. sollte ich nochmal probieren demnächst.

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  35. Du fliegst nach London?! :D Ist ja Wahnsinn! Da würd ich auch so gern mal hin. ♥

    Ich finds auch nicht schlimm, wenn man abends mal noch so richtig schön kocht oder was warmes isst, ist doch jedem das Seine! :)

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  36. Hallo,
    ich wollte dir nur sagen, dass ich dich beschenkt/verlinkt habe. Wär toll wenn du an der Bloggeraktion für Japan teilnehmen würdest:
    http://zu-grinsebacke.blogspot.com/2011/03/blogaktion-fur-japa.html

    Liebe Grüße
    Grinsebacke

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  37. Cool, von deinem Food Blog wusste ich gar nichts. Ich folge! :) Bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten.

    Meine Essgewohnheiten sind furchtbar, aber ich kann dich verstehen, ich komm auch erst abends heim und hab dann Hunger weil es tagsüber nur Snacks gab. Ich find abends essen völlig okay bzw. ich finde man soll essen wenn man Hunger hat und sich da nicht so sehr auf Zeiten festlegen.

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  38. Weil ich nicht mehr darüber nachdenken will, was ich schreib und wer das lesen könnte usw.! Ich kann ja sonst nix über meine Ausbildung schreiben, und das ist nun mal das Spannendste, was zurzeit bei mir passiert. ;)

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  39. wie bearbeitest du deine bilder, dass die so wunderschön hell und frisch aussehen?! :D

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  40. Mhmm die sehen aber lecker aus! Demnächst muss ich die probieren :)

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