{Delicious Day} Pancakes for Breakfast


Frühstücken ist wundervoll wenn man wirklich Zeit dafür hat. Die haben wir uns nämlich am Sonntag (nach einer langen Pokernacht) einfach mal genommen und ich habe C. leckere Pancakes mit Apfel & Karamellcreme kredenzt.
Nicht gerade das gesündeste aber wer achtet Sonntags schon auf Kalorien.
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Für den Pancaketeig  nehme ich immer diese Mischung:

  • 125 gr. Mehl (gesiebt)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Ahornsirup (ersatzweise Honig)
  • 1 Ei
  • 150 ml Milch
  • ½ TL Zimt (muss nicht aber ich liebe ihn!)
  • Wer es sehr süß mag noch 80 gr. Zucker
  • Butter oder Öl zum Anbraten
Alle Zutaten zusammenmixen - 10 Minuten stehen lassen und dann immer kleine Klecke in der Pfanne zu Pancakes braten . 
Die Karamellcreme ist auch etwas ganz Besonderes. Es ist nämlich winterliche Spekulatius-Karamell-Creme von Meins - Fancy Food {gefunden habe ich die Firma natürlich mal wieder bei Dawanda} und sie ist super für „auf die Pancakes“ weil sie nicht zuuuu klebrig und dickflüssig ist sondern sich schön schmieren lässt.
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Es gibt dort im Dawanda-Shop neben Karamellcreme noch eine Menge anderer leckerer Brotaufstriche wie Ananas-Ingwer, Brombeere-Zitronengras, Apfel-Rose und –haltet euch fest- Bratapfel-Cranberry-Aufstrich!!! Wer kann da schon nein sagen? {Wie ihr sehr - ich nicht!} Alleine wie er schon riecht! Winterlich, süß-fruchtig, zum Reinlegen.
Möchte mir jemand das Marmeladen-Jahresabo schenken??
Da ich Pancakes zwar lecker finde aber höchstens 1-2 runterkriege gab es für mich noch einen Jogurt mit Bratapfel-Cranberry&Beeren-Mix {macht ihr das auch manchmal? Naturjogurt mit Marmelade mischen? Schmeckt super.} Natürlich schmeckt der Brotaufstrich auch ganz normal auf dem Brot..
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Was haltet ihr von solchen ausgefallenen Brotaufstrichen? Kennt ihr bereits MEINS-Fruchtaufstriche die ich unbedingt probieren muss?

Kommentare :

  1. Klingt super, ich liebe ausführliches Frühstück und beneide alle Menschen, die von zu Hause aus arbeiten und nicht nur am Wochenende richtig frühstücken können! Und den Shop mit den Aufstrichen muss ich mir unbedingt auch mal anschauen, klingt toll!
    Viele liebe Grüße,
    Zoe

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  2. Mhmmmmm :) yummy, die pancakes sehen ja super lecker aus! Na toll, jetzt hab ich total Lust drauf und bin aber schon in der Arbeit! Nun ja, am Sonntag werd ich das dann wohl mal ausprobieren ;)

    lg
    Sabrina

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  3. Oh Pancakes zum Frühstück, soo gut! Das gabs bei uns einige Zeit lang sogar recht häuig, weiß gar nicht wieso ich die schon so lange nicht mehr gemacht habe. Danke fürs Erinnern!
    Und Joghurt mit Marmelade liebe ich, mag ich oft noch lieber als fertigen Fruchtjoghurt.
    Hab einen schönen Tag!

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  4. Wow, dich hätte ich auch gern als Freundin. So leckere Sachen gibt es bei uns so gut wie nie, weil er es nicht kann und ich meist keine Lust habe morgens schon in der Küche zu stehen :D

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  5. Oh ina magst du die nicht auch zu meinen brutzeltag machen?:) die sehen göttlich aus

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  6. Hmmmm. Hmmmmm. Hmmmm. Ich esse jetzt einfach mal mit den Augen, weil ich zum Nachmachen grad absolut gar keine Zeit hab :D

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  7. Sieht wirklich lecker aus. Aber das mit dem Pancakes-backen ist mir Sonntags morgens - der Tag, an dem ich frühs mal Zeit zu hätte - zu nervig...

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  8. Wow, sieht lecker aus und ich bin dankbar für neue Anregungen, damit es nicht langweilig wird. Bei uns gibt es nämlich oft pancakes... hört sich auf jeden Fall lecker an und stiftet zum Nachmachen an. Liebe Grüße von Annett

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  9. Sieht toll aus!! Ich muss mir diese Karamellcreme kaufen. *_*

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  10. hrmmm...ich liebe pancakes *jummie*
    wir machen uns sonntags meist einen butterzopf im ofen warm...freu mich jetzt schon auf den nächsten sonntag :D

    GGLG und danke für den dawanda-tip.
    werde gleich mal stöbern gehen.
    jules

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  11. Wow, für´s Frühstück wäre es mir zu mächtig...aber als Mittagessen wieder gut :)

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  12. OHA, da würde ich jetzt zu gerne reinbeißen :)

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  13. Mhhh, die sehen echt richtig lecker aus. Ich mag ausgefallene Brotaufstriche, vor allem selbst gemachte :)

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  14. Das sieht echt so lecker aus! Aber in den letzten Tagen habe ich eindeutig zu viele Pancakes gegessen, weswegen ich dementsprechend auch momentan die Nase voll von habe :-D

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  15. mhmh, sieht so einladend aus - werd ich auch mal probieren :D

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  16. Oh sieht das lecker aus! :) Bei uns gab es am Wochenende auch Pancakes. Dazu gibt's heute Abend auch ein paar Bilder. Ach ich könnte gleich wieder welche essen. :) Die Brotaufstriche kannte ich bisher noch nicht. Ich glaub da muss ich mal vorbeischauen.
    Sei ganz lieb gegrüßt

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  17. Die Pancakes sehen soo lecker aus!! *-*
    Ich hab aber leider irgendwie nie Zeit zum frühstücken... :(

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  18. Hallo Ina liebes! Mhm.. die Pancakes sehen damn delicious aus (= Deine Schicht-Methode, die du in einem älteren Post bereits vorgestellt hast sieht klasse aus & auch ich versuche jedes mal, meine Pancakes so ansehlich zu präsentieren =) Die Fruchtaufstriche klingen toll. Ich mags selbst, kreative Marmeladen zu kochen und einzumachen, nur fehlt mir manchmal einfach die Zeit dazu. Besonders interessant finde ich Marmeladen mit Feigen oder Quitten, nur die gibt es so selten. Aber ich denke, auch Bratapfel mach sich wahnsinnig gut. Die Methode, Joghurt mit Marmelade zu mixen kenne ich nur zu gut :'D Als Kind habe ich immer Massenweise davon gegessen, weshalb mir jetzt übel wird, wenn mir jemand vorschlägt, Marmelade in mein Joghurt zu rühren.. Hahah^^ In der Schulcafeteria habe ich allerdings erst letzte Woche ein Bratapfeljoghurt gegessen.. was wirklich interessant war.. OH GOTT ich schweife ab. Sorry :x
    Jedenfalls, ein wunderbares Frühstück hast du da präsentiert, Liebes, und ich denke, es wäre auch perfekt für den Weihnachtsmorgen. Vielleicht noch ein paar Cranberrys dazu und auf jeden Fall viel Zimt, dann passt außerdem die Kombination Grün-Rot und das ganz schmeckt wunderbar festlich =)

    Hast du eigentlich schon eine Wishlist für X-mas?
    ♥ Anna

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  19. Sieht wie immer richtig lecker aus :D ♥.

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  20. Oh gott, ich sabbere gleich! Sieht so gut aus!

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  21. Marmeladen sind so gar nicht meins, aber solche Aufstriche würden mich tierisch interessieren, die Sorten sind auch sehr ansprechend :D. Wobei ich Marmelade mit Joghurt noch besser finde als auf Brot xD.
    Das erste Bild sieht super klasse lecker aus *___*.

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  22. Ohhhh, die Pancakes! Ich will jetzt welche! SOFORT!

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  23. Ich liebe pancakes und deine sehen sooo verdammt lecker aus dass ich jetzt richtig hunger bekommen hab drauf!! :)

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  24. Das ist der Knaller ! Sieht so lecker aus ...
    Da kann der Tag nur gut beginnen - mit so einem Frühstück!

    Liebe Grüße
    Melanie

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  25. Waaaa???!!!!!!! Es ist kurz vor Schlafenszeit und nu hab ich hunger auf Frühstück. Super schöne Bilder! Ich träume dann heute Nacht mal von einen Pancake-Türmchen. :)
    Liebe Grüße
    Elly

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  26. oh das sieht so lecker aus!! und jaaa ich bin auch schon ganz gespannt auf samstag :)

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  27. Uuuuh sehr geil! Das sieht so verdammt lecker aus, und das wo ich heute keine Zeit mehr hatte zu frühstücken :D

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  28. Oh lala!Die Karamell-Creme ist ja der Hammer ♡

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  29. die pancakes sehen echt lecker aus! :D und so ne kleine sünde kann man sich ja ab und zu gönnen! du verfolgst ja schon seit monaten erfolgreich dein vorhaben, dich gesund zu ernähren (healthy week), da kann man sich die ein oder andere kalorienbombe ruhig gönnen :D

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  30. sieht auf jeden Fall super lecker aus :)
    Werde mir den Shop auch gleich mal anschauen

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  31. Das sieht ja Hammer aus. ich mach ja öfter (Low Carb) Pancakes zum Frühstpck...aber das ist mal ne ganz andere Nummer.
    Karamellcreme ist auch wirklich super - ich wollte sie dieses Jahr selber machen (zum Verschenken).
    Liebste Grüße <3

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  32. Der Spekulatius-Aufstrich lacht mich gerade so an :P ...

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