Carrot Cake Muffins

Auch wenn ich den Blog hier nicht vergessen habe, ist es etwas ruhiger geworden in den letzten Monaten...
Aber heute bekommt ihr auf  jeden Fall mein Carrot-Cupcake Rezept:
http://i402.photobucket.com/albums/pp103/Sushiina/cupc1.jpg
 
3 große Möhren, fein gerieben
1 Eier
120 gr Zucker
80 ml Sonnenblumenöl
20 gr. Kokosraspeln
25 gr. Haselnüsse gemahlen
100 gr. Mehl
0,5 TL Backpulver
1 Hand Walnüsse
1/2 TL Zimt

Für das Topping:
200 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe
120 gr. Puderzucker
1/2 TL Zimt
Alle Zutaten (außer die Nüsse) für den Teig zusammenmischen und gut durchmixen. Zum Schluss die Walnüsse untermischen.
Dann in Papiermuffinfürmchen füllen und bei 170 Grad ca. 25 Minuten auf der untersten Schiene backen lassen. Muffins auskühlen  lassen.

http://i402.photobucket.com/albums/pp103/Sushiina/cup1-1.jpg

Für das Topping: Frischkäse und Puderzucker cremig rühren und mit dem Zimt vermischen. Alles in einen Spritzbeutel geben und kleine "Hütchen" auf die Cupcakes spritzen.
TIPP: Mit Walnüssen dekorieren!!

Kommentare :

  1. wie toll liebe ina :D
    und den neues design ist ♥ ♥ ♥ ♥

    AntwortenLöschen
  2. Hallo Liebes, ohh da hast du aber glück :) gleich 2 so tolle Boxen! Ja ich bin mit dem Inhalt meiner Box diesen Monat auch sehr zufrieden & natürlich mit dem Hübschen Winter design der Box:)

    Wenn du willst schau doch mal bei mir vorbei, haba uch ein Video zu dem Inhalt meiner Box gemacht!

    Liebste grüße & ein schönes 4.Advents Wochenende!

    AntwortenLöschen
  3. Hey
    Wie jetzt? Kann man die Österreichische box jetzt auch bestellen oder wie?
    LG

    AntwortenLöschen
  4. Dein neues Design ist toll ♥
    Ich verstehe immer noch nicht, warum die von Luxusmarken sprechen und dann Loreal, Zoeva & Co. in die Boxen packen...

    AntwortenLöschen
  5. Oh, ich liebe das neue Design! :)

    AntwortenLöschen
  6. Also ich hatte auch dieses Yogi Flow Spray und ich finde, es riecht sooooo gut! Dann noch unter anderem den Babor Lippgloss, der bei dir in der Österreich Box drin ist und den finde ich auch echt toll. Der leuchtet, wenn man ihn aufmacht UND hat einen Spiegel. Ich bin absolut begeistert! :)

    AntwortenLöschen
  7. Ah, die für Österreich hab ich auch. Kann endlich auch eine Glossybox haben :DD
    Ich fand allerdings den Lip Gloss mit Spiegel und Licht schräg. Hab sowas noch nie gesehen.

    pssshhht.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  8. Huhu!
    Habe meine Box gestern bekommen und bin auch begeistert! :)
    Den selben Duschschaum habe ich letzten Monat erhalten, gefällt mir auch gut, mal was anderes.
    Habe auch einen Post dazu verfasst, falls du schauen magst.
    Viele Grüße und ein schönes WE!

    AntwortenLöschen
  9. Na hast du ein bisschen rumgebastelt? ;-)

    Da bin ich neidisch. Ich hab die Box wieder abbestellt und das natürlich gaaanz schlau vor Weihnachten. :D Hätt vielleicht noch einen Monat warten sollen. :-)

    <3

    AntwortenLöschen
  10. Mir gefällt die Österreicher Glossy Box am besten von den beiden :)
    Bekommt dann jeder was untereschiedliches in seine Glossy Box?
    Ich dachte dass in jeder Glossy Box (aus Deutschland) das gleiche drin ist? =)

    Lg Marie♥

    AntwortenLöschen
  11. Sag mal, was ich eigentlich diese Glossy Box und wie kommt man daran ;) ??? Ich liebe den Inhalt, den Foam von Rituals, das is tmein absoluter Favorit...

    dir einen schönen Tag
    R.

    AntwortenLöschen
  12. Hallo :) bin über einen anderen Blog in deinen gestolpert und finde ihn echt super!
    Bin auch Glossy Box Besitzer und hab mich auch sehr über meine gefreut,finde sie echt gelungen und das schicke Rot-Grüne-Design passend zu Weihnachten!
    Kannst gern mal bei mir gucken kommen,hab auch gepostet über die Box!
    Liebe Grüße und einen schönen 4.Advent!!!

    AntwortenLöschen
  13. das neue design sit echt schön. :)

    liibe grüße kathi

    AntwortenLöschen
  14. Da kann ich nur zustimmen.. find die Sachen diesen Monat sehr sehr schön.. lob an Glossy Box :D
    liebe Grüße

    http://fashionlifepeople.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  15. Gleich zwei! :)
    Die Boxen sind echt klasse :)

    Liebste Grüße, schönes Wochenende dir und ein wundervolles Design hast du :) [Das blaue gefällt mir besser als das pinke :)]

    AntwortenLöschen
  16. Erstmal vorab schönes neues Design Liebes!! ❤ Deine Glossyboxen sehen toll aus, den Lipgloss hätte ich auch gerne gehabt :)

    AntwortenLöschen
  17. Ha ha, jetzt bekommen die Leute den Duschschaum, die ihn in der letzten Box nicht hatten XDD Der ist aber echt toll! Werde mir auch bei Zeiten wieder Nachschub holen :D

    AntwortenLöschen
  18. Ja dieses Duo Lipgloss meine ich. Ja fast gleich, habe auf jeden fall auch den Eye Primer (sehr gut schon getestet!!) und den Make Up Stick, ebenfalls sehr gut!!

    AntwortenLöschen
  19. ich fand diese Box bis jetzt auch mit Abstand am besten (:

    AntwortenLöschen
  20. Ich bin einfach so neidisch, dass ich sie immer noch nicht bestellt habe -.- diesen Monat waren einfach mal verdammt viele gute Sachen drin bei den leuten. Vor allem den Babor Lipgloss finde ich ziemlich gut.

    AntwortenLöschen
  21. Liebe Ina, dein neues Kanaldesign ist sehr sehr schön!! :)

    AntwortenLöschen
  22. Der Duschschaum sieht toll aus ^^

    Lust auf eine gesenseitigen Blogvorstellung? bei mir gibt es momentan eine von 5 Blogvorstellungen zu gewinnen! Mach doch mit :)

    Einfach hier Klicken!

    Lg, Steph

    AntwortenLöschen
  23. den duschschaum hatte ich auch mal.der ist super.so geschmeidig und der duft...hmmm...

    AntwortenLöschen
  24. Das ist ja cool jetzt hast den Duschschaum auch! freu! :) und auch noch eine österreichische :D die sind ja ziemlich großzügig gewesen. ^^

    Bin ja mal gespannt wann meine kommt :D denke mal morgen oder so. :)

    ich schreib dir absichtlich hier liebes. :) Find das ja auch doof wenn jem mir unter dem aktuellen post schreibt wenn man nen gewinnspiel macht sollten nur die teilnehmer drunter stehn! :)

    und ich versteh dich so gut kam die letzten tage auch gar nicht hinter her auf der arbeit kommen sie nun alle in scharren und auch zu hause der ganze weihnachtskram.♥ kann das mit der weihnachtswerkstatt gut nachempfinden bei mir sah es Freitag auch noch so aus :D Freitag hab ich die päckchen auf die post gebracht aber hab nicht damit gerechnet, das die Päckchen so schnell schon da sind. Dachte eher das sie erst am Montag ankommen, da war dhl wohl flotter. :D Fühl dich gedrückt liebes! ♥

    Liebste Grüße Manu ♥

    AntwortenLöschen
  25. Ich hab meine auch gestern bekommen und bin komischerweise echt zufrieden:D.
    hab auch den Makeup Stick und den lipgloss bekommen:).
    dann von Zoeva ein Blush, Creme für trockene haut und nochmal so einen Balsam fr trockene Haut, kann also echt nicht meckern.:)

    AntwortenLöschen
  26. dein neues design ist klasse! auch wenn nicht viel verändert wurde, so wirkt es alles viel übersichtilicher, und hat mal frischen wind reingebracht. generell hast dus voll drauf mit coolen designs! C:
    und was ich noch fragen wollte, hast du mal die glossy box for men mal ausprobiert? vllt hat dein freund sie sich ja mal bestellt, ich wollte wissen ob sich das wirklich lohnt und was die da eventuell so mit reinpacken..
    danke und liebe grüße ! <3

    AntwortenLöschen

Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst Du Dich mit der Speicherung und Verarbeitung Deiner Daten durch diese Website einverstanden. Bitte bestätige es mit dem Klick auf „veröffentlichen“.

Comments make me happy – so make me smile ♥.
Danke für die lieben Worte & eure Kommentare