Ich bin euch natürlich noch das Rezept von dem Apfelkuchen und den Muffins der Vintage Tea Party schuldig. Da habe ich es mir nämlich seeeehr leicht gemacht und den gleichen Teig für 2 Dinge genutzt. Hier erstmal das Apfelkuchenrezept:
Die Äpfel schneidet ihr in sehr kleine Stücke. Alle anderen Zutaten für den Teig werden zusammengemischt und zum Schluss müsst ihr nur noch die Äpfel untermischen. {Statt Schmand könnt ihr übrigens auch Saure Sahne nehmen - hat auch geklappt.}
Alles in eine gebutterte (oder mit Backpapier ausgelegte) Kastenform geben und bei 180°C für 45 - 50 Minuten backen lassen.
Ich habe noch einen Apfel in seeeehr feine Stücke geschnitten und nach 20 Minuten Backzeit auf den Kuchen verteilt und eine Hand voll gehackte Nüsse drübergestreut und mitbacken lassen.
Den Kuchen dann ca 1/4 Stunde abkühlen lassen und wer mag mit Puderzucker bestreuen.
Den Kuchen dann ca 1/4 Stunde abkühlen lassen und wer mag mit Puderzucker bestreuen.
Den gleichen Teig habe ich auch nochmal für die Muffins gemacht nur Blaubeeren statt Äpfel dazugegeben. Das ganze dann in diese hohen & relativ schmalen Ikea-Muffinförmchen gegeben die ich vorher mit Backpapier ausgelegt habe. Backzeit ist hier dann etwa 30 Minuten. Ihr sehr, alles wieder sehr einfach und dennoch sehr lecker.
Vielleicht hat der ein oder andere ja mal Lust aufs Nachbacken. Übrigens wenn ihr was nachbackt und drüber bloggt würde ich mich freuen wenn ihr mir kurz den Link dazu schickt, das sammel ich dann und werde es irgendwann in einer "Links i loved"-Liste veröffentlichen ;)
Und auch die Gewinnerin des Teesets steht fest: Das Teeset gewonnen hat Maria von mariaswoolythought.
Habt einen tollen Dienstag ihr Lieben!
Danke für das tolle Rezept! :) Dir auch einen schönen Dienstag
AntwortenLöschenLG Farina
Liebe Ina,
AntwortenLöschenvielen Dank für das Rezept. Gar nicht so leicht auf so leckere Sachen zu schauen, wenn man noch nicht gefrühstückt hat. Da rumpelt es gleich noch mehr im Magen - ich geh' dann mal schnell in die Küche.
Liebe Grüße an Dich und einen schönen Dienstag.
Birgit
Einen wunderschönen guten Morgen,
AntwortenLöschenich bewundere gerade deine Backkunstwerke. Die Muffins/Cupcakes lassen mir das Wasser im Munde zusammenlaufen! Und wie niedlich sind die denn bitte verpackt? Wuuunderschön <3! Bitte unbedingt so weitermachen. Ich liebe deinen Blog!
Liebste Grüße und einen tollen Tag,
Kaddi
oh wie toll! das mache ich nach :)
AntwortenLöschensieht verdammt lecker aus.
alles liebe- hab einen schönen tag!
maren anita
Zatchels GIVEAWAY:
FASHION-MEETS-ART by Maren Anita
toll, noch so früh am Morgen und du machst mir schon wieder Hunger :-) Apfelkuchen ist einfach was von köstlich, der geht einfach immer! deiner sieht wirklich oberlecker aus! da hätte ich jetzt zu gerne ein großes Stück von zum Frühstück, menno :-)
AntwortenLöschenliebe Grüße, Ann-Katrin
So einen Muffin hätte ich jetzt gerne zu meinem "Guten-Morgen-Tee".
AntwortenLöschenDir wünsche ich ebenfalls einen tollen und vor allen Dingen ganz sonnigen Dienstag.
Liebe Grüße
Christine
In welcher Form hast du denn die Muffins gebacken?
AntwortenLöschenin der ikeaform die ich verlinkt habe ;D
LöschenDavon hätte ich jetzt gerne auch 2-3 Stück. Und so nett dekoriert, da bin ich total die Niete drin. Der Apfelkuchen sieht auch echt lecker und super easy aus.
AntwortenLöschenLG
Die Muffins sehen super lecker aus! Da will man direkt in den Bildschirm beißen :D
AntwortenLöschenIna Du machst mich fettischh :D ... ich hab noch nix gefrühstückt *-*
AntwortenLöschenAch Ina, sowohl der Kuchen als auch die Muffins sehen so unglaublich lecker aus :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Maria.
Lecker!!!! Ich liebe Apfelkuchen!!
AntwortenLöschenwow die Fotos sind wirklich wunderschön & der Kuchen schuat super lecker aus.
AntwortenLöschenJetzt weiß ich auch schon was ich am Wochenende vorhabe ;)
Liebste Grüße
Catherine
Oh sieht das lecker aus. da werde ich sicher mal nachbacken!
AntwortenLöschenLG Susann
Gott sehen die Muffins guuuut aus!!
AntwortenLöschenOh man sieht das lecker aus :) Wer isst denn bei dir so viel, damit du ständig so viel kochst und bäckst? :P
AntwortenLöschenIch hab letztens was von dir nachgekocht: http://elephantasticblue.blogspot.de/2013/02/dinnertime.html
Liebe Grüße, Carina
ich nehme jeden tag was mit :D und den rest bekommen die kollegen ^^
LöschenOh wow sieht das alles super lecker aus!!!
AntwortenLöschenDas sieht beides super lecker aus!
AntwortenLöschenHallo Ina ;)
AntwortenLöschenIch hab vorgestern einen Post geschrieben mit deinem Rezept der Schoko-Fudged.
Dies ist der Link:
http://schokokussundzuckerperle.blogspot.com.es/2013/03/das-erste-projekt-schoko-fudge.html
Würde mich freuen wenn ich in deiner Liste auftauchen würde ;) Alles Liebe weiterhin,
die Dami
Oh, das kommt so perfekt, danke für's Posten :) Stand mit zig Äpfeln da, die mir zu vergammeln drohten, weil ich "einfach so" Äpfel gar nicht essen mag! Bin gespannt wie's wird und mach mich jetzt ans Backen <3
AntwortenLöschenDer Kuchen ist tierisch lecker, aber ist der bei dir auch so krass eingefallen, nachdem du ihn aus dem Ofen geholt hast? Hab das Gefühl, der ist zur Hälfte seiner urpsrünglichen Höhe zusammengesunken.
LöschenUnd innen ist es bei dir eher krümelig oder weich und glatt? Bei mir ist ebenfalls letzteres der Fall, also eine etwas ungewöhnliche Konsistenz für Kuchen, aber ich liebe es auf jeden Fall :D Wollte nur, wo man doch hier die Chance dazu hat, einmal kurz Feedback erfragen <3
woaaah ina ich glaube ich müsste mal bei dir für ein paar wochen einziehen damit ich ein paar kilo zu nehme.
AntwortenLöschenWie lecker!
AntwortenLöschenIch habe zwar gerade kein Rezept von dir nachgebacken aber dafür dein Pinboard nachgebastelt!
http://twenty-secondofmay.blogspot.de/2013/03/diy-style-your-pinboard.html
Vielleicht gefällts dir ja!
Liebe Grüße,Sarah
oh danke für den link <3
LöschenDas mit dem Backpapier und dem schicken Bändchen bei den Muffins ist echt ne super Idee!!
AntwortenLöschenAh ich muss auch unbedingt mal wieder etwa backen:)
AntwortenLöschenSieht wie immer super lecker aus :)
AntwortenLöschenICH BEKOMM HUNGER BEI DIESEM ANBLICK! :D <3
AntwortenLöschenSehr leckere Ideen :)
AntwortenLöschenlecker!
AntwortenLöschenSieht total lecker aus. Ich muss wieder mal backen :)Blaubeeren sind sowieso das Beste :)
AntwortenLöschenoh schade, nicht gewonnen :/ :}
AntwortenLöschender Apfelkuchen sieht einfach so fantastisch aus, und die Blaubeermuffins, ich kann es nur nochmal wiederholen: sehen so toll aus!!
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AntwortenLöschenand I was wanting to know your situation; we have developed some
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Oha, sehr verführerisch! Da wüsste ich gar nicht, für welche Variante ich mich zuerst entscheiden sollte. Ich bin ja ein Fan von einfachen Rezepte, die dann aber trotzdem Bombe schmecken, wird also bestimmt mal nachgebacken.
AntwortenLöschenViele Grüße
Das sieht so gut aus
AntwortenLöschen*Doris
Ich liebe Apfelkuchen und der sieht wirklich besonders lecker aus :D
AntwortenLöschenSieht beides super lecker aus und landet auf jeden Fall auf meiner Liste zum Nachbacken!
AntwortenLöschenDeine Fotos sehen immer so einladend aus, da bekommt man richtig Lust auf etwas Süßes :)
hmmm, lecker! Vielen Dank für das Rezept.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
fräulein glücklich
Hi, woher hast du den schönen Kastenform?
AntwortenLöschendie hab ich vor 1-2 jahren mal bei meincupcake gekauft :D
LöschenIch glaube ich werde sofort mal zu Ikea fahren und mir diese tolle Form kaufen!! <3 Richtig gut!
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