{Blogging under the Mistletoe} "Thumbprint"-Cookies & some Coffee for you

Heute gibt’s meinen Beitrag zur wundervollen Blogging under the Mistletoe-Adventskalender.
Gleichzeitig ist es auch das letzte Rezept "aus der Weihachtsbäckerei" für dieses Jahr. Mit dem 4. Advent endet für mich nämlich die Kekse-Back-Saison und gegessen wird "was da ist" :). Und wenn man viele Foodblogger-Freunde hat, dann bekommt man über Weihnachten sowieso ständig leckeren Nachschub. 

Heute gibts aber nochmal das Rezept für eine Ladung schokoladiger Engelsaugen mit Schokoladenfüllung. In den USA nennt man diese Kekse "Thumbprint"- wahrscheinlich, da das Loch in der Mitte mit dem Daumen eingedrückt wird ;).

Für die Kekse nehmt ihr:
150g Zucker
230g Butter
40g Kakaopulver
250g Mehl
wer mag: 1 TL Kaffeepulver, instant
Für die Füllung:
150 gr Schokolade, kleingehackt
2 EL Butter
ganz viele Zuckerstreusel

Die Zutaten zu einer glatten Teigmasse kneten. Wer Kaffee gerne mag, der kann 1 TL Kaffeepulver unter den Teig mischen.
Den Teig im Kühlschrank ca 2 Stunden ruhen lassen.
Aus dem Teig etwa 2 cm grosse Kugeln formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.  
Den Ofen auf 170 Grad vorheizen.
In der Mitte mit dem Daumen (oder mit dem Ende eines Holzlöffels) eine kleine Kuhle eindrücken.
Kekse für  10 Min backen lassen. 
Nun die Schokolade langsam zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
Die flüssige Schokolade in die Keks-Kuhlen geben und nach Lust und Laune noch mit Zuckerperlen verzieren.

Für den exta-Kaffee-Kick könnt ihr die Kekse wie gesagt mit Kaffee machen, ich mag sie aber ohne lieber!  
*Werbung
Die Kekse schmecken perfekt zum Advents-Tee oder -Kaffee :) Für letzteres braucht ihr eine gute Kaffeemaschine - wer keine hat, der braucht jetzt ein klein bisschen Glück, denn Tchibo hat mir eine wundervolle Cafissimo Classic* in schickem schwarz für euch dagelassen :)
http://i402.photobucket.com/albums/pp103/Sushiina/cityglam/cityglam001/kaffee1_zpsg70sqqvh.jpg
Wie ihr ins Lostöpfchen springt?
Lasst mir einfach einen Kommentar da, mit Name/Blog oder Name/Email und beendet den Satz „Zum Kaffee nasche ich am liebsten...“
Ihr seid aus Deutschland und mind. 18 Jahre alt (oder habt das Einverständins eurer Eltern am Gewinnspiel teilzunehmen) Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel geht bis zum  24.12. / 12:00 Uhr und der/die Gewinner/in wird hier bekannt gegeben. Ganz viel Glück euch allen! 
Gewonnen hat:  Kerstin (Kommentar vom 21. Dezember 2015 um 13:44)


Und ihr solltet euch auch auf keinen Fall die anderen "Blogging under the Mistletoe"-Posts entgehen lassen. Neben einigen tollen Gewinnspielen gibts da nämlich auch leckere Rezepte und tolle DIY Ideechen für euch!

Kommentare :

  1. Zum Kaffee nasche ich am liebsten ein leckeres Stückchen (Rühr-)Kuchen oder leckere selbstgebackene Kekse (in der Weihnachtszeit natürlich Spritzgebäck oder Butterplätzchen, ansonsten alles querbeet). Ich mag da quasi alles gerne zu... :-)
    Danke für das tolle Gewinnspiel, Ina. Ich wünsche dir frohe Weihnachten.
    Viele liebe Grüße
    Miriam

    hellokitty227@web.de

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  2. Zum Kaffee nasche ich am liebsten ein Stück super saftigen Schokoladenkuchen :)

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  3. Yum, yum, yum sieht das lecker aus !

    Liebe Grüße, Ella
    www.ellaloves.de

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  4. Zum Kaffee nasche ich am liebsten selbst gemachte Haferkekse :)
    Viele Grüße
    Milena
    wellnessbotschafterin@will-hier-weg.de

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  5. Zimtschnecken <3 Ich liebe Zimt! Und die leckeren kleinen Schneckchen sind auch ziemlich easy zu machen!

    Danke für dieses tolle Give Away!!!

    Liebste Grüße
    Bine
    (Nilis_Buecherregal@web.de)

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  6. Für einen Kafffeejunkie wie mich, gibt es ja echt keinen besseren Gewinn! :D
    Allerdings nasche ich zum Kaffee gar nicht so gerne, da ich lieber den Kaffee allein genieße und dann vielleicht danach was Süßes esse :) Dann darfs aber alles geben, Lebkuchen, Kuchen, Plätzchen usw :D

    Liebe Grüße
    Tara
    Tarschins(at)gmail.com

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  7. Zum Kaffee nasche ich am liebsten frischgebackenen Kuchen :)
    TheresaGresch@gmx.de

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  8. Hallo! Ich nasche zum Kaffee am Liebsten Kekse in jeder Form. Derzeit sind schwarz-weiß Kekse hoch im Kurs.
    Frohe Weihnachten und viele Grüße, Daniela sieleatgmx.de

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  9. Zum Kaffee nasche ich am liebsten ein Stück Obstkuchen, am besten mit Pflaumen oder Äpfeln. In der Weihnachtszeit natürlich am liebsten Plätzchen, wie z.B. Schneetaler oder Mokkakuppeln. :)
    Ich wünsche Dir ein schönes Weihnachtsfest mit Deinen Lieben.

    Liebe Grüße
    Nati
    NataschaZuelch@web.de

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  10. Das sieht mal wieder super lecker aus! <3

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  11. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Schokoladenkekse <3 :-)

    Ich wünsche schöne Weihnachten.

    Liebe Grüße
    Maylin

    maylins-testblog(a)web.de

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  12. Ich liebe Kaffee, Zum Kaffee nasche ich am liebsten...Cantuccini

    Ich hüpfe gerne in den Lostopf...

    Toller Blog

    LG
    Sarah

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  13. Zum Kaffee nasche ich am liebsten...
    Kuchen. Am liebsten irgendein Obstkuchen! Apfelkuchen!
    ...aber selbstgemachte Kekse sind auch ganz toll :O

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  14. Hallo,

    das sieht aber lecker aus und die Maschine ist echt der Knallerr.
    Zum Kaffee gibt es für mich nichts besseres als eine schön selbst gebackene Torte :-)
    Das schmeckt mir am besten.
    Ich folge ir über gfc als glimmerchen.
    Ich wünsche dir noch schöne Weihnachten

    Liebe Grüße

    Kerstin

    glimmerchen[at]web.de

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  15. Zum Kaffee nasche ich am allerliebsten Tiramisu, aber mit leckerem Kuchen bin ich auch zufrieden ;)

    Viele Grüße!

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  16. ..Kokosmakronen, Erdbeer-Cupcakes und Schoko-Muffins :-) LG, Anisa
    anisaz73@hotmail.com

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  17. Zum Kaffee vernasche ich am liebsten ein frisches und saftiges Stück Käsekuchen, am liebsten mit Kirschen gespickt und Streuseln belegt :D

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  18. ich nasche am liebsten zum Kaffee meine selbst gemachten legendären Cafe´ Latte kekse;) und im Advent auch noch selbst gebackenen stollen;)

    LG Nici
    n.pilling[at]web.de

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  19. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Schokolade. Ich bin der total Schoko-Fan und mag am liebsten Zartbittersorten.

    Liebe Grüße

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  20. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Schokolade... Egal ob Rittersport alpenmilch oder feine Trüffelpralinen: Hauptsache gekühlt sind sie mein perfekter Begleiter!
    Lg aus Berlin,
    Leonie S.
    (Leonie (At) veit-salomon.de)

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  21. ... selbst gebackenen Kuchen mit Schmand - alle vorstellbaren Variationen. Und jetzt zur Weihnachtszeit sind Vanillekipferl sehr angesagt :-) LG Marina (holdemaideÄTgmx.de)

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  22. ... Schokokekse und ein Stück selbstgebackenen Kuchen :)!

    Tolles Türchen! Hab schöne Weihnachtstage :).

    LG Kati
    katribo[at]web.de

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  23. ... selbstgebackenen Kuchen! Am liebsten Zitronenkuchnen, es darf aber auch ein Gugelhupf, ein Marmorkuchen oder sonst ein leckerer Kchen sein :o)

    Liebe Grüße
    Patricia
    pattirau(at)web.de

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  24. Die Kekse sehen verdammt lecker aus!
    Zum Kaffee nasche ich am liebsten Schokolade oder Schokoplätzchen.
    Liebe Grüße
    Liz
    schaf2112(at)web.de

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  25. ... Apfelkekse - superlecker und fruchtig und man kann sie "einstippen" :) (y.schaber@live.de)

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  26. Zum Kaffee nasche ich am liebsten jede Art von Cookies, am liebsten welche mit Schokolade!
    Liebe Grüße
    Anna
    www.Nwywre.de Abbadon_(at)gmx.de

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  27. Hi
    zum Kaffe nasche ich am liebsten selbstegebackene Kekse und Pralinen.Leserin gfc Bellastern.Wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit,lg Jasmin
    jasminfee@gmx.de

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  28. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Kekse oder Plätzchen! Aber das geht so auf die Hüften, deshalb gibt's meistens Kaffee ohne was ;)

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  29. Zum Kaffee nasche ich am liebsten ein Stück Kuchen oder leckere Kekse :)
    Liebe Grüße,
    Katrin
    schwefelhoelzchen(at)gmx.net

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  30. Was für ein herrliches Türchen! Vielleicht habe ich ja Glück?
    Zum Kaffee nasche ich am liebsten Vanillekipferl und Butterkekse. :-)

    Liebe Grüße,
    Anastasia T.
    anastasiaswelt.blogspot.com

    anastasiaswelt.blog [at] gmail.com

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  31. Zum Kaffee nasche ich zur Zeit am liebsten Plätzchen :)

    LG Anne
    korall11@gmx.de

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  32. Zum Kaffee nasche ich meistens Amicelli und momentan Plätzchen von meinen Kolleginnen :) Ich liebe meine Kaffeepausen und die süßen Snacks und könnte niemals drauf verzichten..

    Liebste Grüße

    Monika Kellner

    monikakellner@gmx.de

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  33. Huhu,
    zum Kaffee nasche ich am liebsten Schokolade oder Torte. Mhhhmmm...jetzt habe ich Hunger!
    Liebe Grüße
    Judith
    (judith (ÄTTTT) lillefein (PUNKT) de)

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  34. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Erdmandelkekse :)
    Alles Liebe, Bella

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  35. ...selbstgebackenes, buttriges Shortbread! Cantuccini verschmähe ich aber auch nicht! ;)
    Die Thumbprints sehen toll aus. Würde ich auch gern mal backen, da gibts so viele spannende Variationen. Lg Carina

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  36. ...Am liebsten ein Stückchen saftigen Zitronenkuchen :)
    ooooder deine Kekse, die sehen toll aus :)
    Liebe Grüße
    Mirjam

    miri@stellacadente.de

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  37. Zum Kaffee nasche ich am liebsten selbstgebackenen Apfelkuchen... Soooo lecker :D
    Deine Cookies sehen klasse aus und werden von mir bestimmt mal nachgebacken! (:

    Liebe Grüße und einen schönen Abend,
    Julia

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  38. ...Kekse, Kuchen, Torte :D

    Viele Grüße
    Hanna
    bubel85[at]web[dot]de

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  39. Hallo,

    vielen Dank für die tolle Aktion. Würde mich sehr über die Cafissimo freuen.
    Zum Kaffee nasche ich am liebsten Schokodonuts.

    Liebe Grüße
    Chris M
    flecki2112 at web.de

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  40. Hallo,

    zum Kaffe nasche ich am liebesten Gebäck oder Kuchen.

    liebe Grüße und frohe Weihnachten

    Mandy
    mandy22877@googlemail.com

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  41. Guten Abend! :)
    Zum Kaffee nasche ich am liebsten das Spritzgebäck von meiner Oma! :) Ich bin eigentlich wirklich kein süßer Zahn, aber das Spritzgebäck schmeckt einfach nur himmlisch!

    Liebe Grüße! :)
    Anika (anika.humpert@web.de)

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  42. Hallo und vielen Dank für dieses schöne Kalendertürchen und die tolle Verlosung!

    Zum Kaffee nasche ich am liebsten...Haferflockenplätzchen.

    Viele liebe Grüße
    Katja

    kavo0003[at]web.de

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  43. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Schokolade :)
    t.winter.tw(at)googlemail.com
    lg Tomke

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  44. Die Kekse sehen ja mega-lecker aus. Ganz nach meinem Geschmack :)
    Zum Kaffee nasche ich am liebsten...Kekse oder Gebäck. (irgendwas teigiges *g*)
    Lieben Gruß Jasmin
    (email jasminhettich(at)gmx(punkt)de)

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  45. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Blaubeermuffins.

    Liebe Grüße, Katherina
    katherina2004 [at] gmx.de

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  46. Zum Kaffee nasche ich am Liebsten ein Stück Pflaumenkuchen - und wenn gerade keine Saison ist, dann Apfelkuchen :) Dieser Gewinn ist ja der Knaller, ich würde mich riesig freuen <3
    Liebste Grüße,
    Jana
    aenne236(at)aol.com

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  47. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Lebkuchen!! :D
    LG Lea (Email: puffel1@web.de)

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  48. ...amaretto keksis :) lg Pia (peach24@live.de)

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  49. So, da muss ich mal ehrlich sein: Ich trinke gar keinen Kaffee. Ich nasche dafür nur. Im nächsten Jahr ziehe ich aber nach laaa[...]nger Zeit mit meinem Freund zusammen, der schon lang ein Auge auf so eine Cafissimo geworfen hat. Das wäre eine tolle Überraschung!
    Madline madline[dot]lubjuhn[ät]googlemail.com

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  50. Zum Kaffee nasche ich am liebsten ein Stück Käsekuchen von meiner Mutti 😍
    Besiniche Feiertage wünsche ich dir 😊

    Lisa (lisa_clausen@web.de)

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  51. Zum Kaffee nasche ich in der Weihnachtszeit am liebsten von meinen Peanutbutter-Schoko-Plätzchen :).
    johanna_erber@web.de

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  52. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Zimtsterne oder Zuckerkekse und dazu ein guter Kaffee.
    Schöne Feiertage wünscht Dir
    Kirsten

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  53. ... ein Stück Zartbitterschokolade

    LG Christina
    redcarpet.blog[at)web.de

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  54. ...zum Kaffee nasche ich am liebsten Zwetschgenkuchen.
    Leider gibt es den nicht immer zu jeder Jahreszeit.

    Ich wünsche Dir und deiner Familie schöne Weihnachtstage.

    Grüße, Nadine
    (nadinekossmann@web.de)

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  55. ...zum Kaffee naschen ich am liebsten selbstgebackene Schokocookies.
    Wünsche dir Frohe Weihnachten und entspannte Tage.
    LG Karin
    karin-henschel@web.de

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  56. ... Schokolade in jeglicher Form!
    Lg Julia
    j.kopelsky@gmx.de

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  57. Zum Kaffee nasche ich am liebsten Kekse in allen Variationen.

    LG,
    Sandra
    Sandralex2004@aol.com

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  58. Zum Kaffee nasche ich am liebsten ... Schokocookies! mmmmhhhh ;-)

    h-er (at) gmx.net

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  59. Die Kekse sehen ja wieder köstlich aus, gern hätte ich jetzt ein paar davon. ♥ Mhhhh, toll. <3
    Liebe Ina, ich wünsche dir noch wundervolle Weihnachten und eine ganz tolle Zeit. ♥
    liebst Elisabeth-Amalie

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  60. Fehlt da an dem Rezept das / die Ei/er? Irgendwie ist es mir misslungen. :( Statt schöne Kühlen flache Cookies.

    Frohe Weihnachten! Heike

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    1. hey heike. ohhh nein wie doof.
      eier kommen keine rein. wie gesagt meine sind auch etwas verlaufen, aber konnten immer noch gefüllt werden ;)
      schade dass sie bei dir nix geworden sind.

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