Letztens habe ich euch hier mein Cake in a Jar Rezept verraten. Heute gibt es ein Cupcake in a Jar Rezept. Cupcakes sind ja immer heiß begehrt, aber irgendwie soooo unhandlich zum auf ein Picknick mitnehmen (das Topping zerläuft oder es verschmiert alles etc.).
Nun zeige ich euch wie ihr dem Abhilfe schaffen könnt:
Ihr backt eure Cupcakes erst ganz normal in Förmchen (ich nehme sogut wie immer dieses Grundrezept), lasst sie nach dem Backen kalt werden, fummelt die Förmchenpapiere ab, und halbiert sie. Der Boden kommt schonmal in das Glas.
Das Frosting mache ich immer aus 100 gr. weißer Schokolade, 200 gr. Frischkäse und diesmal mit etwas Puderzucker und Erdbeeren gemischt. Das fülle ich dann mit Hilfe eines Spritzbeutels auf die erste Hälfe in das Glas, gebt ein paar frische Erdbeeren dazu und setzt die zweite Hälfte des Cupcukes drauf.
Nochmal etwas Frosting und Erdbeerchen und schon sind die Glässchen zum Transport bereit.
Nochmal etwas Frosting und Erdbeerchen und schon sind die Glässchen zum Transport bereit.
Das Rezept ist übrigens megaflexibel. Lecker sind auch die Varianten mit Kokosfrosting und Ananasstückchen, oder mit Blaubeeren oder mit Schokolade und Minzeblättchen oderoderoder…
Was für süße Backwerke nehmt ihr am liebsten zum Picknicken mit?
Was für süße Backwerke nehmt ihr am liebsten zum Picknicken mit?
Super Idee :-)
AntwortenLöschenHab letztens dein Focacciarezept ausprobiert und sie mit zum Picknick genommen...Lecker!
LG Carina
Super schönes Rezept und tolle Bilder.
AntwortenLöschenSieht ja wirklich sehr lecker aus, muss ich unbedingt mal ausprobieren.
Eine Himbeer Erdbeer Streuseltarte war bei uns mit zum Picknick :))
AntwortenLöschenSuper Idee, super lecker!
Saskia <3
Ohhhh, das sieht super lecker aus. Und wenn der Sommer sich mal wieder blicken lässt und sich ein PickNick lohnt, dann werde ich es sicherlich ausprobieren. Wobei das auch super wäre um Nachtisch mit auf Arbeit zu nehmen. Muss mir nur Gläser besorgen :)
AntwortenLöschenBy Änna
Richtig gut! Deine Rezepte gefallen mir immer sehr :-)
AntwortenLöschenLiebe Ina,
AntwortenLöschendas sieht ja super lecker aus! Danke für die Idee :-)Liebe Grüße,
Katrin
Das sieht total leckert aus, und das obwohl ich überhaupt kein Fan von diesen zuckersüßen Minitörtchen bin :D
AntwortenLöschenMhmmmmm...
AntwortenLöschenDanke! Jetzt muss ich leider, leider ein leckeres Picknick machen. :)
Ich liebeliebeliebe deine Rezepte "Kuchen im Glas" oder "Dessert im Glas" :) Aber seit dem ich Cake Pops gemacht habe, dort macht man ja auch Frischkäse rein, mag ich alles nicht mehr, wo man Frischkäse benutzt, natürlich nur bei Süßsachen.
AntwortenLöschenKann ich da auch was anderes benutzen als Frischkäse?
super praktisch! und wie immer künstlerisch wunder schön von dir umgesetzt :)
AntwortenLöschenlg farina
Super Sache, auch so generell.
AntwortenLöschenCupcakes sehen immer zauberhaft köstlich auf dem Tisch aus, aber eigentlich kann man sie wirklich nicht richtig "ordentlich" essen, das ist leider so...
Danke für den Tipp ;)
Jetzt noch ein par Gläschen besorgen (aber so dass Schatz es nicht mitkriegt :D)
Liebe Grüße
Mary
Das ist wirklich eine tolle Idee, muss ich in den Ferien probieren : )
AntwortenLöschenIch hätte noch ne Frage: welchen Frischkäse benutzt du immer? Weil ich gerate immer an Frischkäse mit Salzanteil und das schmeckt gar nicht! Virlleicht hast du einen Tip?
Lg Nora
ich möchte jetzt ein cupcake in a jar, mmmm lecker!
AntwortenLöschenWenn ich das sehe, würde ich am liebsten auch zum Bloggerpicknick kommen! :-D
AntwortenLöschenAaah du hast mein leben gerettet danke für das tolke rezept. Eine klasse idee. Dann spar ich mir das geld bei xenox für die cupcake box
AntwortenLöschenMmmm, yummy! Das sieht perfekt aus! *___*
AntwortenLöschenPetush ♥
http://petushs.blogspot.com
http://facebook.com/petushs
was für eine wunderbare Idee :)
AntwortenLöschenSuper Idee!!!
AntwortenLöschenWenn ich zum Picknick eingeladen bin, mache ich oft normalen Trockenkuchen oder Brimborium einfach weil es am einfachsten zum essen ist!:)
Und mit frischen Früchten dazu, schmeckt selber ein normaler Trockenkuchen super lecker!
Liebe Grüße
Mhh das ist ja mal eine leckere Idee Liebes :)
AntwortenLöschenWird aufjedenfall mal ausprobiert ;)
Liebste Grüße und einen schönen Tag!
Oh, sieht lecker aus....Viel Spass beim Essen. Herzlicher Gruss
AntwortenLöschenDas sieht sehr gut aus
AntwortenLöschenYummie das sieht mega lecker aus <3
AntwortenLöschenDas sieht so, so, sooooo lecker aus!
AntwortenLöschenIch liebe Erdbeeren sowieso total!
wenn jetzt noch besseres Wetter werden würde, dann könnte man auch echt mal picknicken gehen, das wäre schöön! ;-)
Liebste Grüße
Annanikabu
das sieht so verdammt lecker aus. da kriege ich gleich wieder lust auf was süßes. nur doof, dass ich was kochen angeht immer so faul und unbegabt bin...^^
AntwortenLöschenoh Ina, ich liebe diese Idee... weißte auch warum? Weil mir schon seit Tagen eine Ähnliche im Kopf rumschwirrt ;)
AntwortenLöschenIch drück dich
R.
wie witzig ist das denn :D
AntwortenLöschensieht gut aus!
Lecker, mehr kann ich dazu nicht sagen.
AntwortenLöschenIch liebe Erdbeeren *_*
Ich nehme am liebsten ganz normale Cupcakes mit (ohne Topping) weil ich einfach verrückt nach ihnen bin :D
AntwortenLöschenOder Kekse, die lassen sich schön transportieren und schmecken lecker :)
Ina, ich bewunder dich immer so für die leckeren Sachen, die du zauberst! Ich gehe am Wochenende picknicken und wollte eigentlich Cupcakes machen :) kannst dir sicher denken, wie ich die Cupcakes jetzt mache :) Danke! Liebste Grüße
AntwortenLöschenDeine Backwerke sehen immer sooo lecker aus!! :) Bekomm ich gleich Lust darauf, leider freut es mich bei der Hitze nicht backen :(
AntwortenLöschenZum Picknicken nehme ich gerne Double-Chocolate-Brownies mit Walnüssen, Toffifee-Muffins oder Schoko-Banane-Muffins mit (ja, ich steh auf Schokolade, haha) :)
Sieht wunderschön aus <3
AntwortenLöschentoll, toll, toll :) diese cupcakes im glas muss ich unbedingt nachmachen!
AntwortenLöschenwas ich sonst noch loswerden wollte: die blauen balken im kommentarfenster sind echt schick, allerdings sieht man nur die mit weißer schrift. kontaktformular und hier sieht man gar nicht. nur blau. das würde ich persönlich nochmal ändern!
LG
ooooh yummy! bestimmt nicht nur für ein picknick gut, auch für zu hause :) aber eine frage hätte ich, was das frosting angeht. rührst du das alles mit einem mixer oder schneebesen?
AntwortenLöschenLiebste Grüße moni_♥
'Schmetterlingsparadies ♥
Mhh, sieht das lecker aus!!
AntwortenLöschendas ist eine tolle idee. hab es auch schon ein paar mal so gehandhabt, dass ich das Dessert einfach in Gläschen gefüllt habe um es zu transportieren. Außerdem sieht es auch schick aus. Werde ich am Wochenende gleich mal ausprobieren und schauen, ob es vielleicht auch eine Idee für meine Sommerparty ist.
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
sfslilly.blogspot.com
Das ist aber eine zuckersüße Idee!!! ^^ Am liebsten würde ich mich jetzt sofort in die Küche stellen und dann auf zum Picknicken :)
AntwortenLöschenOh mein Gott sieht das lecker aus und eine wirklich gute Idee. ich hatte bis jetzt auch immer Schwierigkeiten Miene cupcakes sicher zu transportieren und dies ist echt eine wunderbare Lösung! :)
AntwortenLöschenhmmmm yummy yummy :) die idee is bezaubernd und macht optisch was her!
AntwortenLöschenkleiner tipp: es gibt cupcake container, also tragebboxen für cupcakes die ähnlich wie ein tortencontainer sind. damit minimiert sich das problem mit den cupcakes etwas. weil verzehrt sind sie schnell und leicht, nur der transport hat sich immer schwer gestaltet :)
liebe grüße!!
http://madame-green.blogspot.de
ps:post über cupcake container folgt die tage, dann kannst dir besser was drunter vorstellen !! :)
Wow! Nicht nur praktisch, sondern auch lecker.
AntwortenLöschenWir nehmen gerne Blechkuchenstücke oder Cockies mit.
total toll :)
AntwortenLöschenDu bist übrigens Schuld, dass ich heute einen Blog eröffnet habe :) Ich finde es immer total toll, was du postet und wollte selbst soetwas machen :)
Liebe Grüße
Belle
Das sieht ja mal wieder richtig lecker aus :) Was ich zum Picknick auch gerne mitnehme, sind diese kleinen Zitronenschnittchen. Habe sie neulich auch mal mit Kokos gemacht, die werden auch immer lecker und sind super lecker, leicht und luftig - also auch optimal für den Sommer :) Gestern habe ich Erdbeertiramisu im Glas gemacht, das war auch richtig lecker, werde die Tage noch auf meinem Blog darüber berichten :) Liebe Grüße!
AntwortenLöschenWahnsinn, ich bin platt wie lecker das aussieht!
AntwortenLöschenIch möchte auch!!!! Muss mir aber erst mal schöne Gläser besorgen.
Vielleicht kann ich dich ja im Gegenzug mit meinem Chai-Eis begeistern?
http://mina-fohemia.blogspot.de/2012/06/selbst-gemacht-leckeres-chai-eis.html
Oh das sieht echt lexker aus!! Das muss ich irgendwie auch mal ausprobieren:).!
AntwortenLöschenHmmmmm, das klingt gut :)
AntwortenLöschenWillst du mich verarschen!? XD Diese perfekten Erdbeeren können garnicht echt sein!! Ach du meine Güte.... <33
AntwortenLöschenIch find Cupcakes auch immer sehr unhandlich. Hat man keine Kuchen-Transportbox da ist man verloren! Übereinanderstapeln kann man sie ja schlecht. :P
Es sieht wirklich toll aus! (:
Liebste Grüße
Caddü // » andersfarbig
Ui, das sieht toll aus!! <3
AntwortenLöschenGute Idee und sieht sehr lecker aus!
AntwortenLöschenSchönen Gruß,
Imke
DANKE Ina!
AntwortenLöschenDie Idee ist einfach genial ;)
Beste Grüße,
Anja
Ui sieht das lecker aus *_*
AntwortenLöschenIch mach schnell Limo und komm vorbei =D
Ohh!! Sieht super lecker aus! und ist super praktisch :D
AntwortenLöschenTolle Idee! <3
Cupacake im Glas will ich auch schon eeewwwig machen :) Es gibt einfach so viele Variationen! Lg Ronja
AntwortenLöschenBoah, sind die toll! Das werde ich ganz schnell nachmachen! :)
AntwortenLöschenIch liebe Cupcakes und diese Form im Glas finde ich auch mal richtig klasse. Werde ich wohl auch mal ausprobieren! Sieht auch sehr lecker aus übrigens... :)
AntwortenLöschenLG, Jess <3
absolut tolle und praktische idee!
AntwortenLöschenso können einen die törtchen auch mal mit ins büro begleiten! LG, frau nord
Hmmm, sieht das gut aus!
AntwortenLöschenHm... das schaut ja superlecker aus!! Leider gibts bei uns keine Erdbeeren vom Bauern mehr, nur mehr aus dem Supermarkt und naja, die sind nicht besonders gut (und soo klein :))!
AntwortenLöschenWenn ich picknicken gehe dann nehme ich, wenn ich wirklich etwas gebackenes mitnehme, kuchen mit. Schokokuchen mit Nüssen, Kokos/Mohn etc., ist suuuuuper - und total einfach! (-:
Alles Liebe und danke nochmal wegen vorgestern (:
Anna
Liebe Ina, das ist ja eine super Idee und sieht doch auch sehr hübsch aus :) Kann ich mir auch auf dem Kuchenbuffet gut vorstellen.
AntwortenLöschenliebste Grüße,Sabine
Süße idee^^
AntwortenLöschendas ist so eine tolle idde, werde ich auch mal machen =)
AntwortenLöschenOhh wunderbar, jetzt habe ich noch eine Idee mehr, was ich Feines in meine neuen Weckgläser füllen kann :DD
AntwortenLöschenIch sollte auch mal wieder picknicken gehen ;) Sieht auf jeden Fall appetitlicher aus, als die Cupcakes/Muffins in den Papierförmchen, da das Papier immer so schnell einfettet und bräunlich wird.
AntwortenLöschenLG, Sine *knuff*
Das ist so eine süße Idee. Und ja, jetzt stehen beim nächsten Picknick auf jeden Fall Cupcakes ganz oben auf dem Speiseplan. Dankeschön.
AntwortenLöschentolle idee! wird auf jeden fall nachgemaht :) danke.
AntwortenLöschenOh wie lecker das ausschaut! Und supergenial die Idee!!
AntwortenLöschenLG Hanna
Ui sieht absolut lecker aus. Eine tolle Idee!
AntwortenLöschenoh yammie, das sieht so lecker aus!
AntwortenLöschenes sieht echt toll aus, fast zu schön um es zu essen.
<3
OMG - sieht das lecker aus! :)
AntwortenLöschenHaaaach Ina, das ist ja zauberhaft! Merke ich mir ganz unbedingt für unser Picknick in den Sommerferien :)
AntwortenLöschenLG Nessa
Die sehen echt sehr lecker aus! :) Lg
AntwortenLöschenDas sieht lecker aus, auch ne schöne Idee zum verschenken.
AntwortenLöschenIch werde sie mal im Hirn parken, diese süße Idee:)
super tolle Idee !!! Ich bin voll und ganz begeister!! <3
AntwortenLöschenIt was great to take part one more moth, im can't wait to start to the may challenge, but i can't translate properly it , What is the theme for may? Thank you Ina!!!
AntwortenLöschen