Heute muss es einfach mal ratz-fatz
gehen! Warum fragt ihr euch? Weil wir alle keine Zeit haben! Und
trotzdem nicht auf Leckeres verzichten wollen.
Was ist zum Beispiel, wenn die beste
Freundin sich in einer halben Stunde zum Kaffee angekündigt hat?
Oder euer Kuchen nix geworden ist ihr,
aber trotzdem nicht ohne Selbsgebackenes zum
Schwiegereltern-Teestündchen erscheinen wollt?
Oder wenn ihr einfach mal ganz dringend
das Bedürfnis nach was Süßem habt, aber nix mehr im Haus ist?
Dann habe ich heute die optimale Lösung
für euch! Diese kleinen Last-Minute-Cookies gehen so schnell, das glaub
ihr garnicht! Zudem schmecken sie verdammt lecker und benötigen
gerade mal 3 Zutaten!
(Aus letzterem Grund entstand übrigens
die Idee für diese Kekse… wer da wohl mal wieder lust auf was
Süßes hatte…*räusper*)
Ihr braucht:
1 x fertigen Mürbeteig (dabei ist es
egal, ob ihr selbst Tage vorher vorbereitet und dann einfach nur aus
dem Kühlschrank nehmt oder einen fertigen aus der TK-Theke)
Eure Lieblingsmarmelade
Etwas Zucker (zum Bestreuen)
Bei der Marmelade habe ich mich für
die extrem fruchtige und cremige Marmelade von Zuegg* entscheiden, die ich
letztens netterweise zugeschickt bekam. Richtig lecker schmecken die!
Die Sorten Pfirsich und Himbeere
durften es diesmal sein, aber wie gesagt, nehmt hier einfach eure
Lieblingssorte!
Nun rollt ihr den Mürbeteig aus (ca 1
cm) und bestreicht ihn dünn mit Marmelade.
Dann rollt ihr den Teig einfach wieder
auf und steckt ihn für ca. 10 Min - ¼ Stunde ins Gefrierfach, so
dass er schön hart wird. (Glaubt mir, er lässt sich dann viel
besser schneiden!)
Nun wird der Teig mit einem scharfen
Messer in kleine Scheiben geschnitten und auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech gelegt! (Den Ofen schonmal auf 160 Grad vorheizen).
Nun noch für ca. 12-15 Minuten backen
lassen, leicht mit Zucker bestreuen und kurz abkühlen lassen.
Ihr könnt die Cookies auch super weiterschenken. Einfach in ein Glas stecken und ein schönes Lable mit etwas Garn dranbinden. Hier bekamen auch endlich mal die schönen Anhänger von der lieben Celine ihren großen Auftritt.
Wie siehts bei euch aus? Was lasst ihr euch einfallen wenn ihr gaaaaanz spontan etwas Süßes braucht?
Hm, richtig stylisch sind die Cookies - denen sieht mein ein Last-Minute-Baking wirklich nicht an ;)
AntwortenLöschenSo ein Notfallrezept kann man wirklich gelegentlich mal brauchen - das wird gleich für den Ernstfall gespeichert und demnächst probiert :)
Lieben Gruß
Kathi
Verdammt sehen die gut aus <3 werd ich vielleicht Sonntag mal probieren wenn mein Papa vorbei kommt *_* und hübsch sind sie auch noch! Ich muss leider selten spontan etwas Süßes da haben - und wenn steht auch oft einfach nur kleines, süßes Obst wie rote, kernlose Weintrauben in einer netten Schale zum Selbstbedienen da :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Tina
http://www.laternamagica-blog.de
Yummy!
AntwortenLöschenLieben Dank für's Rezept!
Viele sonnige Grüße
Britti
Die Cookies sehen ja toll aus! Durch die hübsche Form kommt definitiv niemand darauf, wie schnell sie fertig sind ;) Bei mir gibt's wenn es mal super schnell gehen muss Zimtschnecken aus Blätterteig. Im Nu gemacht und oberzimtig. Hier geht's lang, falls du mal schauen magst :) http://kochkarussell.blogspot.de/2013/11/einfach-schnell-und-unglaublich-zimtig.html
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Mia
Einfach und lecker - so habe ich es gerne. Die werde ich definitiv auch mal ausprobieren :) Danke für das Rezept! :)
AntwortenLöschenEine klasse Idee, schnell und solche Kekse mögen doch beinahe alle! Das Anhängerchen am Schluss ist so niedlich.
AntwortenLöschenViel toll sehen denn die bitte aus ? Und auf dem letzten Foto sieht es aus, wie ein Marmeladenherz in der Mitte !
AntwortenLöschenAch Ina...ich würde auch gern wieder mehr bloggen, aber ich habe abends, nach Feierabend einfach keine Energie / Kraft mehr.
Selbst auf meinen Lieblingsblogs vorbei zu schauen, fehlt es an Zeit & Lust ! Ich hoffe, es kommen wieder bessere, andere Zeiten.
Genieß das tolle Wetter !
Liebe Grüße
Yvi
Oh wie lecker :D
AntwortenLöschenIch mach mir wenn´s schnell gehen muß gerne mal ein paar Minigugls.
Gruß scrapkat
tolle idee, muss ich mir auf jeden fall merken
AntwortenLöschenals veganern kann ich ja nicht mal eben was beim bäcker kaufen, wenn noch kuchen fehlt
lg
Ohh das ist ja mal wieder eine tolle Idee. Wird die Marmelade dann auch trockener, so dass die Cookies nicht an den Fingern kleben?
AntwortenLöschenWär ja noch ne Maßnahme für den Vatertag^^ die zu backen.
LG
Wow Ina, die Kekse sehen klasse aus. Total einfach und machen trotzdem super viel her! Echt eine schöne Idee.
AntwortenLöschenDie Idee ist wirklich toll!
AntwortenLöschenTotal simpel und leicht zu machen! :)
Viele liebe Grüße
Moony
Liebe Ina,
AntwortenLöscheneine geniale Idee und super lecker auch noch... danke, werde es bestimmt mal ausprobieren... vielleicht mit meine selbst gemachte Marmelade...
Liebe Grüße
Michaela
yummmyy :) sieht richtig gut aus
AntwortenLöschenxx Vivi
www.daintyhummingbird.com
mhmmm die sehen wirklich super lecker aus!! :)
AntwortenLöschenliebe grüße
laura&nora
wie genial. mit pinker marmelade einfach toll :))))
AntwortenLöschenich mag deinen blog einfach so gerne :))
liebst, catlée
http://trianglevintagechild.blogspot.de/
Oh, jetzt will ich einen Keks! :D
AntwortenLöschenHab aber nicht alles für einen Mürbeteig, manno!
:D
Aber echt tolles Rezept! :)
....die schauen superlecker aus und sind voll einfach und trotzdem genial, die back ich garantiert nach, danke für die Idee und das Rezept.
AntwortenLöschenLiebe Grüße von Tatjana
Ich glaube ich muss morgen backen :D
AntwortenLöschenDie sehen unglaublich lecker aus. Fast schon wie Lollis.
LG,Sase
Tolle, schnelle, einfache, aber bestimmt sehr leckere idee!
AntwortenLöschendas muss ich mal versuchen! Lecker!
Liebe Grüße Greta von
http://fashionleaderandkitchenhero.blogspot.de/
Das ist eine tolle Kreation und die sehen auch richtig nach was aus. Danke für das tolle Rezept. ♥
AntwortenLöschenhier geht’s zu meinem Blog ♥
Das ist genau was für mich. Schnell und einfach und trotzdem lecker. Sollte ich vielleicht bei meinem nächsten Backexperiment im Hinterkopf behalten ;)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
http://behindthecomfortzone.blogspot.com/
Ich gerate immer gleich in Panik wenn sich spontan jemand zum Besuch
AntwortenLöschenankündigt, deswegen bin ich gerade sehr glücklich über diesen Post!
Werde ich auf alle Fälle mal ausprobieren! :)
Super Idee! Manchmal sind ja die einfachsten Rezepte/Ideen die besten :)
AntwortenLöschenUhii, die gehen ja wirklich super duper schnell ;) Wobei ich nun erst einen Mürbeteig bräuchte ;)
AntwortenLöschenAber sehen echt lecker aus! Behalte ich mir mal im Hinterkopf :D
Liebe Grüße,
maackii
Schade du postest kaum noch
AntwortenLöschenwirklich schade D: früher war das viel öfter!
ich poste kaum noch??? also ich poste jeden 2. tag - das finde ich persönlich ziemlich viel! ;)
LöschenSuper lecker sieht es aus :) und die Dame vor mir meint wahrscheinlich die FB Durchlässigkeit. Da kommt in der Tat wirklich wenig durch. Da muss man eher wieder liken und nicht nur stiller Leser sein und ggf, hier vor bei schauen. Weiter so!!
AntwortenLöschenmhm ja das bei facebook kann man ja leider selbst nicht beeinflussen... (außer man zahlt für werbung und dass muss ja nicht sein)...
LöschenLieben dank an dich <3
Ich freue mich über das tolle Rezept, ich liebe solche schnellen Rezepte und dann sehen sie auch noch so entzückend aus finde ich! Danke dafür, wird ganz sicher demnächst nachgemacht, wenn mal wieder keine Zeit da ist. :-)
AntwortenLöschenLiebe Grüße an dich und weiter so! Hier gibts immer tolle Posts!
Clara
Stylisch, superfix und bestimmt absolut lecker!!!
AntwortenLöschenWieso bin ich da nicht schon drauf gekommen, als alter Zimtschneckenfan.....???
Liebste Grüße
Janna
Super, die mach ich morgen. Vor allem sehen die so richtig sommerlich, fruchtig, niedlich aus.
AntwortenLöschenLG Janet