Große Bratapelliebe am 3. Advent!

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An (Brat-)apple a day keeps the doctor away, oder wie heißt es so schön? Daran musste ich denken, als letzte Woche die Anfrage von REWE kam, ob ich Lust habe – zusammen mit 3 anderen Bloggern- den Bratapfel mit den REWE Eigenmarken* (dazu gehören REWE Beste Wahl, REWE Regional, REWE Bio, REWE Feine Welt und „REWE frei von“) neu aufleben zu lassen.

Ehrlich? Ich hatte ewig keinen Bratapfel mehr! Kann mich aber daran erinnern, dass dieser gefüllte Apfel aus dem Ofen – mit ganz viel Vanillesoße- immer zieeeehmlich köstlich war! Also her mit den feinen Äpfeln!
Die Rewe Eigenmarken hüpfen bei mir übrigens schon länger ins Einkaufskörbchen. Ich finde die sind immer eine qualitativ-gute Alternative zu teuren Markenprodukten.

Bei meiner Suche nach dem perfekten Bratapfelrezept stolperte ich übrigens über viele leckere Rezepte wie Bratapfel-Tiramisu, Bratapfelkuchen und sogar Bratapfel-Donuts.

Aber ich wollte diesmal doch etwas ganz uriges ausprobieren! Quasi Bratapfel wie von Oma! Also habe ich einfach alle Zutaten die ich gerne mag zusammengeschmissen und in den Apfel gestopft.

Für 6 Bratäpfel braucht ihr:
6 große Äpfel

3-4 EL gemahlene Mandeln

2-3 EL Mandelstifte

3 EL Haferflocken

100 gr Marzipan, gerieben

1 Päckchen Vanillezucker

20 gr. Butter, kleine Flöckchen

1-2 TL Zimt

3 Zimtstangen

Ofen auf 160 Grad vorheizen.

Den Äpfeln schneidet ihr erst den Deckel ab. Diesen hebt ihr auf, denn hier kommt noch ½ Zimtstange obenrein und den setzten wir vor dem Backen wieder auf die Äpfel.

Anschließend höhlt ihr die Äpfel mit einem kleinen Löffel aus, so dass der Stiehl und di Kerne draußen sind.

Mandeln, Mandelstifte, Haferflocken, Marzipan, Vanillezucker, Butter und Zimt werden dann gut vermischt.

Die Masse auf die 6 Äpfel verteilen.
Äpfel für ca. 25-30 Minuten  im Ofen lassen, kurz abkühlen lassen und dann gleich servieren.

Wer einen kleinen Eyecatcher machen möchte, der kann aus etwas Mürbeteig (dafür eignen sich perfekt die Teigreste vom letzten Keksebacken) ein kleines Gitter basten und dies auf den Apfel legen.

Ich muss sagen, C. und ich fanden die Bratäpfel extrem lecker (er kannte sie garnicht!). So fein, dass wir die an Weihnachten gleich nochmal machen müssen!

Was auf keinen Fall fehlen sollte ist ein ordentlicher Schwups Vanillesoße! Im Idealfall selbstgemacht, sonst eben gute gekaufte.
Mir wurde übrigens geflüstert, dass Rewe ein Bratapfelmobil an 5 Standorten in NRW und Hessen losschickt um noch ein bisschen mehr Bratapfelliebe in die Welt zu schicken. Vielleicht habt ihr ja Glück und euer REWE-markt ist dabei.
Und wenn ihr Bratäpfel genau so gerne esst wie ich, dann schaut heute auch unbedingt bei  Britta von glasgefluester & bei Isabelle von applewoodhouse, die beiden sind nämlich auch bei der Bratapfel-Challange dabei! Ich für meinen Teil klicke mich direkt mal rüber ;)

 Habt ihr auch schonmal Bratäpfel gemacht? Mit was füllt ihr eure Äpfel denn am liebsten?

*Dieser Post entstand in Zusammenarbeit mit REWE!