Heute starten wir direkt grün & gesund in die neue Woche, denn ich möchte euch ein neues Buch
vorstellen. Mein momentan liebstes Smoothie-Buch voller grüner Vitaminbomben! Jetzt denkt
vielleicht der ein oder andere „Wie? ein Buch voller
„Saftgetränke“? Wie unnötig, ich schmeiße einfach alles in den
Mixer was ich noch da habe!“
Stimmt, mache ich oft auch, aber das
Buch „70 Grüne Smoothies: Einfach mixen, genießen, wohlfühlen“ von Marjolijn van der Velde
(Erschienen im Hölker Verlag*) hat mich so gereizt, da es neben
vielen Rezepten auch noch tolle Hintergrundinfos zu Nährstoffen,
Wirkungen der verschiedenen Salatsorten und „Pimp-Ideen“ (in Form von Superfood wie Chia, Goji,
Blütenpollen und Spirulina) gibt. Auch das Themen "Abnehmen mit Grünen Smoothies" wird angesprochen (und für Schwangere gibts auch Tipps wie sie mit dem Thema umgehen sollen).
Zudem habe ich glaube ich noch nie so
ein hübsch-bebildertes Smoothiebuch besessen. Die Aufmachung ist bunt, und
farbenfroh mit wunderschönen Bildern.
Die Rezepte sind in 4 Gruppen
eingeteilt: Für Grünschnäbel (und alle die noch nie grüne
Smoothies getrunken haben), für Einsteiger (für alle die den
„Einstieg“ schon geschafft haben), für Fortgeschritten (die ihre
Smoothies mit noch mehr Mineralien und Vitaminen ergänzen wollen)
und für die Profis (die gerne experimentieren).
Ich muss ja gestehen, als ich das erste
Mal einen grünen Smoothie probiert habe (das war bei Dean &
David) war ich sehr sehr skeptisch. Salat gehörte für mich einfach
nicht ins Glas, aber ich war einfach echt neugierig. Ich wurde aber positiv überrascht und habe seither
wirklich schon viel ausprobiert. (Sogar C. findet man schmeckt das
Grünzeug quasi nicht wirklich raus, wenn man es mit den richtigen
Obstsorten kombiniert.) Wichtig ist auch, dass alles wirklich gut
gemixt wird, so dass man keine Salatstückchen im Smoothie
rumschwimmen hat.
Eins der (Fortgeschrittenen-)Rezepte
muss ich euch heute verraten. „Yummy Yummy“ trinke ich nämlich
alle paar Tage zum Frühstück und er gibt wirklich Power und
schmeckt dazu noch super!
Ihr braucht:
½ Apfel
2 Bananen
1 Kiwi
150 gr Blattsalat (ich hab nur ca. 80
gr genommen)
50 gr Spinat
Wasser zum auffüllen
Das Obst kleinschneiden, die Äpfel
entkernen und alles in den Mixer geben. Mit etwas Wasser bedecken und
alles zu einer glatten Masse pürieren.
Nun den Spinat und den Salat dazugeben
und nochmal pürieren. Dann beliebig mit Wasser auffüllen. Ein
bisschen Limettensaft schmeckt darin auch gut.
Das Buch ist also sehr empfehlenswert
für alle, die sich an die grünen Smoothies rantasten möchten oder
die mal was neues probieren wollen und dafür Inspiration suchen.
Und nun verratet mir doch mal, ob ihr
euch auch schon an diese „grünen Wunderdrinks“ getraut habt und
welche Kombi euch am meisten geschmeckt hat.
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mmh... Ich liebe grüne Smoothies! Jeden Morgen läuft mein Mixer auf Hochtouren, ist echt das beste Frühstück dass es gibt für unter der Woche =) Toller Beitrag werde dein Rezept gerne versuchen! Ich bereite meinen Smoothie immer am Vorabend vor, mache alle Zutaten im Mixer so bereit, dass ich am Morgen nur noch auf den Power Knopf drücken kann =)
AntwortenLöschenLiebe Grüsse Nadine
Hach das passt ja gut :) An grüne Smoothies wollte ich mich irgendwann mal rantrauen... Hab's ja mal probiert, aber das war mir auf Anhieb gleich zu viel. Mir wurde auch angeraten mit Babyspinat anzufangen ;)
AntwortenLöschenDas Buch hört sich auf alle Fälle schon mal interessant an! :)
AntwortenLöschenIch habe noch keinen grünen Smoothie ausprobiert ... bin mir nicht
sicher, ob mir das zusagt aber wahrscheinlich verbinde ich das einfach
mit bitteren Getränken, na mal sehen! ^^
Oh toll! :) Ich liebe Smoothies, aber rote sind mir am liebsten! Ich habe auch ein Smoothie-Buch, aber meistens schmeiße ich doch einfach das in den Mixer, was ich gerade da habe! :D
AntwortenLöschenIch mache mir besonders im Sommer morgens viele Smoothies. Der Klassiker ist bei mir Mango und Ananas auf Orangensaft :-D. An grüne Smoothies habe ich mich noch nicht heran getraut, weil ich ähnlich denke wie du. Salat gehört doch nicht in einen Smoothie? Ich probiere das Rezept auf jeden Fall mal aus, es klingt nämlich sehr lecker. Und dann habe ich auch endlich eine Verwendung für den übergebliebenen Salat vom Vortag! :-)
AntwortenLöschenLiebste Grüße
Vanessa
das sieht ja richtig gesund aus!!! einen schönen montag wünscht angie
AntwortenLöschenIch find grüne Smoothies super und lecker und ein unglaublicher Wachmacher.
AntwortenLöschenAber...irgendwie muss man nicht aus jedem Trend-Thema ein Buch machen.
Es gibt doch irgendwie unendliche Möglichkeiten Obst zusammenzuschmeißen, brauch ich dafür wirklich ein Buch.
Solch appetitanregende Bücher bringen es fertig, sich mit Freude gesund zu halten.
AntwortenLöschenLiebe Grüsse,
Claudine
Das sieht aber sehr lecker aus. :-)
AntwortenLöschenHört sich sehr interessant an. Vielleicht sollte ich mir das Buch auch mal zulegen:).
AntwortenLöschenInteressantes Buch :-) Muss den Smoothie auch mal probieren.
AntwortenLöschen✿, thingsyouremember
Hallo liebe Ina (:
AntwortenLöschenErst mal ein riesengroßes Lob an deinen Blog. Ich bin vor kurzem auf ihn gestoßen und war von Anfang an sooo begeistert, dass ich jetzt fast täglich hier lese ♡ (:
Ich LIEBE grüne Smoothies. Das ist mein absolutes Fachgebiet. Ich trinke fast täglich einen der leckeren Drinks, weil sie echt schnell und einfach herzustellen sind. Meine letzte Variation war der "Bittersweet Green Smoothie" mit Blattspinat, Banane, Grapefruit und Kiwi. Der schmeckte so fantastisch! Ich hoffe mit deinem Post kannst du noch den ein oder anderen deiner Leser für grüne Smoothies begeistern (:
Liebst, deine Nica ♡ von MY HEALTHY CHANGE
Das Buch habe ich kürzlich auch entdeckt!
AntwortenLöschenJune
www.dearjuneblog.blogspot.de
Klingt sehr interessant, sollte ich mir vielleicht doch noch auf meine Geburtstagswunschliste setzen ;) LD Natascha von www.das-küchengeflüster.de
AntwortenLöschenDas sieht einfach so lecker aus und ist soooo gesund. *-*
AntwortenLöschenliebst Elisabeth-Amalie
Oh das klingt ja toll. Ich habs bisher nur mit den Green Smoothies von innocent probiert. Sollte aber unbedingt einmal selbst einen mixen. Danke für das Rezept.
AntwortenLöschenLiebe Grüße.
Hallo, also irgendwie war meiner am nächsten Morgen nicht mehr lecker. Irgendetwas hat da nochmal nachgezogen und er war voll Braun. Sollte man den nur frisch genießen? Lg Meli
AntwortenLöschenam besten machst du sie immer frisch. auch wegen den vitaminen, die beim langen stehen lassen verloren gehen ;)
LöschenBraungeworden ist wahrscheinlich die banane :)