*Werbung | der Post entstand in
Zusammenarbeit mit Tchibo
Auch wenn ich diese Woche meine Fastenwoche starte, soll es
für euch auf dem Blog weiterhin lecker bleiben. Heute geht’s mal ums
Frühstücken und ich verrate euch heute direkt 3 leckere Ideen für ein
köstliches Frühstück to go..
Bei
Tchibo.de durfte ich mir letztens ein paar der hübschen neuen
Produkte aussuchen, die es ab heute (bis 19 März) online und in den Filialen gibt!
Die Produkte sind alle in ganz wunderbaren Frühlingsfarben
gehalten (mintfarbene Schneidebrettchen, himmelblaue Messer), so dass sofort
auch ein Stückchen Frühling in die Küche einzieht.
Meine erste Idee für euch ist ein
Haferflocken-Frühstückskuchen (serviert in der wunderschönen neuen
Emailleform).
Ja Kuchen zum Frühstück geht natürlich nicht immer, aber ab
und zu darf das doch mal sein. Außerdem sind lauter gesunde Zutaten enthalten.
Für ein Blech braucht ihr:
4 Eier
80 gr Honig oder Agavensirup
50 gr Kokosnussöl, geschmolzen
1 TL Vanillepaste
100 gr Kokosstreusel (und noch ein paar als Deko)
90 gr Haferflocken
25 gr Mehl (gerne Dinkelmehl)
60 gr Heidebeeren (aus dem Glas, abgetropft)
5-6 Erdbeeren
1 Prise Salz


Die Öl wird gut ausgefettet (oder mit Backpapier ausgelegt)
Anschließend mischt ihr Sirup, Kokosöl, Vanillepaste und
Eier zusammen und gebt anschließend Salz, die Kokosstreusel, Mehl und die Haferflocken
dazu.
Gut durchmischen und in der Form verteilen.
Die Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und zusammen mit
dem Heidelbeeren über den Teig geben. Nun bei 180 Grad für ca. 30 Minuten backen lassen.
Kurz abkühlen lassen, nochmal mit Kokos dekorieren und in
Stücke schneiden.
Mein zweites Frühstück ist ein schneller
Power-Smoothie. Es gibt
bei Tchibo nämlich wieder den
Smoothiemaker*, mit dem man ganz schnell ohne viel
Aufwand und Putzen einen Smoothie to go machen kann.
Da ich gerade noch Heidebeeren (aus dem Glas) über hatte
landeten die direkt mit im Smoothie:
Für 2 Gläser nehmt ihr:
500 ml Haferdrink (oder Milch)
1 große Banane
2 EL Chiasamen
50 gr Heidebeeren
Ggf. etwas Honig zum süßen
Ein paar Blätter Salat (könnt ihr natürlich auch weglassen)
Die Milch mache ich kurz warm und vermische sie mit den
Chiasamen (für ca 10 Minuten) direkt im Mixer-Gefäss.
Anschließend kommen die Banane, Heidelbeeren, etwas Honig und
Salatblätter dazu und dann mixt ihr alles für ca. 1 Minute gut durch.
Zum Smoothie werden To-Go-Aufstätze geliefert, so dass ihr
die Smoothies direkt mitnehmen könnt.
Frühstück Nummer 3, wenn man es lieber etwas pikanter will.
Kleine Blätterteig-Cracker mit Kräuterdipp! Natürlich könnt ihr auch Gemüsestreifen
mitnehmen, aber wieso nicht mal was neues probieren ;) Der
To-Go-Becher* eignet
sich ja perfekt mit seinen 2 Aufbewahrungsmöglichkeiten um zum Beispiel auch
Jogurt (unten) und Müsli (oben) mitzunehmen.

Aus einer halben Rolle Blätterteig Kracker ausstechen (oder sie in Streifen
schneiden). Diese dann mit Meersalz, Thymian und Rosmarin bestreuen und bei 170
grad für 20 Minuten backen lassen.
In der Zwischenzeit mischt ihr euch aus 100 gr Schmand, 100
gr Quark, Salz, Pfeffer, frischem Schnittlauch und Zitronensaft (und wer mag
etwas Knoblauch) einen leckeren Dip, den ihr zu den Crackern essen könnt.

Sooooo, das waren meine 3 schnellen Ideen für ganz
unterschiedliche Frühstücksideen. Was frühstückt ihr denn am liebsten unterwegs oder im Büro?
Lecker! Das sind ja soooo schöne Ideen, hach. Du bist echt eine Gute, du versorgst uns immer mit so toller Rezepte, Danke! <3
AntwortenLöschenLiebst Elisabeth-Amalie von Im Blick zurück entstehen die Dinge
Das sieht alles so lecker aus! Den Haferflocken Frühstückskuchen muss ich unbedingt mal ausprobieren. Vielen Dank für die tolle Anregung! :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Diorella
Oh der Frühstückskuchen klingt fein! An den werde ich mich mal dran wagen! Vielleicht mit dem Obst ein bisschen spielen und variieren, klingt auf jeden Fall mal wieder richtig lecker! :)
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße,
Jenny
Jenny Side Up
Mmhh, die Cracker sehen lecker aus, das Rezept muss ich mir merken!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Christina
Da ich in den eigenen vier Wänden arbeite, brauche ich eigentlich kein Frühstück to go.
AntwortenLöschenAber ich kann mir ja was Leckeres mit in mein Kellerbüro runter nehmen.
Am meisten haben mich die Blätterteig Cracker angesprochen!
Klingt alles sehr lecker :-)
Liebe Grüße Bine
Wow, das erste sieht so lecker aus. Das würde ich am liebsten gleich morgen nachmachen. Mir fehlen nur noch die Zutaten.
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Steffi