Meine Lieblingsstulle zum "Tag des Deutschen Brotes"

*Werbung | Der Post entstand in Zusammenarbeit mit nutella

Wisst ihr was? Heute ist Tag des Deutschen Brotes! Wirklich wahr. „Unser“ Brot hat einen eigenen Ehrentag. Zurecht wie ich finde, denn es geht nichts über eine leckere Scheibe Brot – am besten selbstgebacken und noch warm, außen knusprig, innen weich.

Apropo Backen. Vor ein paar Monaten noch dachte ich Brotbacken ist sooooo aufwändig und habe mich da garnicht richtig drangetraut. Aber jetzt mit einer guten Küchenmaschine bin ich definitiv anderer Meinung und ich probiere gerne mal verschiedene Brotrezepte aus.

Das Dinkel-Misch-Brot was ich euch heute zeige ist (bis auf die Ruhezeit) fix gemacht und gibt es immer mal wieder bei uns. Zum Tag des Deutschen Brotes hat mich nämlich nutella* gefragt, wie ich mein Lieblings-nutella-Brot gerne esse!
Da muss ich garnicht so lange überlegen: Dick nutella auf einer ofenwarmen Scheibe Walnussbrot und zum Schluss mit ein paar Scheiben Banane dekoriert! 

Überhaupt werden bei mir bei nutella immer Kindheitserinnerungen wahr. Früher habe ich dann aber gerne mal den Löffel statt das Messer verwendet und ein Glas Nutella hielt nicht so lange wie es dies jetzt tut!

Jaaaa ich weiß, immer schafft man es auch nicht selbst zu backen. Die Bananen-Nutella-Kombi schmeckt aber auch auf gekauftem Brot sehr gut. By the way hat nutella dieses schöne Video*  gemacht. Und ich kann mich da nur anschließen: Danke an alle Bäcker, die mitten in der Nacht aufstehen, um uns Frühstücksbrötchen zu backen! 

Für das Brot nehmt ihr:
300 gr Dinkelmehl

200 gr Weizenmehl

1 Würfel Hefe

300 ml warmes Wasser

10 gr Salz

2 EL Ahornsirup

100 gr. Walnüsse, gehackt 

Das Mehl und das Salz gebt ihr in eine Rührschüssel. 

Die Hefe und der Ahornsirup werden im Wasser aufgelöst und anschließend zu dem Mehl hinzugegeben.

Mit der Küchenmaschine wird dann ca. 3 Minuten alles gut durchmixen, bis ein schöner Teig entstanden ist. 

Nun noch die Walnüsse untermischen und den Teig zugedeckt ca. 1 Stunde ruhen lassen. Nochmal ordentlich durchkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. 

Ofen auf 200 Grad vorheizen und das Brot für 35 Minuten backen lassen. Fertig! Easy oder?  Das schafft ihr auch!

Soooo nun dürft ihr das Brot anschneiden und dick mit nutella bestreichen. Bei mir kommen wie gesagt gerne noch ein paar Bananenscheiben mit drauf und hin und wieder noch ein paar gehackte Nüsse. Fertig ist die Lieblings-nutella-Stulle.

Und nun möchte ich natürlich auch wissen, wie euer Lieblings-nutella-Brot aussieht? Welche Brotsorte mögt ihr am liebsten und habt ihr vielleicht auch ein paar Toppings, die bei euch auf keinen Fall fehlen dürfen?
Unter allen Antworten werden 3 tolle Frühstückssets (mit nutella, WESCO-Brotbox, Tasse und Streicher) verlost. Einfach mit Lieblingsnutellabrot, Emailadresse und Name kommentieren und schon landet ihr im Lostopf. Natürlich dürft ihr mir (markiert mit @whatinaloves) auch auf Instagram euer #lieblingsnutellabrot zeigen und landet ebenfalls im Lostopf.
(Die Teilname ist ab 18 Jahren und mit deutscher Anschrift. Am 10.05.2016 wird fleißig via Zufallsprinzip ausgelost. Gewinner werden hier auf dem Blog bekannt gegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen)
Gewonnen haben:  Küchensachen (26. April 2016 um 12:20) / Jennifer (26. April 2016 um 10:48) / LimettchenLimettengrün (28. April 2016 um 16:46)


Wer noch mehr Nutellalieblingsbrote sehen mag (oder Inspirationen sucht), sollte auch unbedingt bei diesen tollen Mädels vorbeischauen: Dani von Klitzeklein, Jessi von Törtchenzeit, Yvonne von Fräulein Klein, Miss Blueberry Muffin und das Knusperstübchen.