Marmor-Bananenmuffins

Selbstgemachte Muffins sind immer ein Genuss, aber wenn sie dazu noch den verlockenden Duft und den einzigartigen Geschmack von Bananenbrot mit sich bringen, kann fast keine/r nein sagen. Bananenbrot Muffins sind eine köstliche Variante des beliebten Klassikers, die sich perfekt für ein gemütliches Frühstücke Pausen-Snacks oder süße Motivation zwischendurch eignen. Die Muffins heute sind die perfekte Kreuzung zwischen Bananenbrot und Marmorkuchen, lasst uns losgehen.

Zutaten:
150 gr Mehl
70 gr Zucker
2 kleine zerdrückte Bananen
130 ml Pflanzendrink
60 gr Pflanzenöl
1 TL Backpulver
1 EL Apfelessig
1 TL Vanillepaste
Außerdem für den Kakaoteig: 2 TL Kakaopulver

Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die hälfte des Teiges jeweils zur Hälfte in die Muffinförmchen verteilen.
Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver vermixen und ebenfalls auf die Muffinförmchen verteilen.
Mit einer Gabel kurz durch den Teig wirbeln, so dass ihr den Marmor-Effekt bekommt.
Muffins für 25-30 Minuten backen lassen. 

Solltet Ihr das Rezept ausprobiert haben, freue ich mich total über euer Fazit oder Fotos auf Instagram (gerne auch mit @whatinaloves taggen, damit ich es auch mitbekomme)