letscooktogether | 4x belegte Süßkartoffel-Taler

Yay, es ist der 20. und das heißt wieder: Lets cook together! Lasst uns kochen, das Thema im Juli ist der perfekte TV-Snacks! Dass kann leckeres Knabberzeug sein oder ein toller Snacks für die WM-Abende, den Netflixmarathon, den Tartortabend oder Filmeabende. Ich muss gestehen, die WM-Abende konnte ich dieses Jahr tatsächlich an einer Hand abzählen. Aber oft gönne ich mir abends nach dem Fitness ne Runde Netflix vor dem Schlafengehen (ja auch bei schönem Wetter).
 
Bevor ich euch verrate was es bei mir zu snacken gab, möchte ich euch aber meine Co-Bloggerin vorstellen: Diesmal ist es Marileen von HolzundHefe, und ihren Blog mag ich seit ich ihn irgendwann entdeckt habe total! Neben vielen tollen Rezepten (z.B, dieser wunderbaren Zahlentorte) gibt es auch einiges zum Thema Nachhaltigkeit (vorallem gehts um Müllreduzierung) und tolle Reiseberichte (hach Amsterdam). Das ganze natürlich immer mit schönen Bildern begleitet.
Marileen hat euch als TV Snack leckere Pistazien-Cracker gebacken. Zum Rezept kommt ihr hier.

Ich habe mir übrigens Süßkartoffel-Taler als Snackidee überlegt. Die sind zwar nicht superschnell zu machen, aber machen 1. satt und 2. sehen sie auch noch supertoll aus (so dass man sie auch gerne mal Freunden servieren kann). Ach und 3. sind sie natürlich easypeasy (sie brauchen nur etwas Zeit im Ofen).

Ich habe euch gleich 4 Ideen, die ihr mal ausprobieren könnt.

Ich habe eine möglichstgroße Süßkartoffel genommen, diese geschält und in ca 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten.

Die Scheiben wurden dann mit etwas Öl eingepinselt und mit Salz & Pfeffer gewürzte. den Ofen solltet ihr auf 180 Grad vorheizen.  
Nun zu den Toppings:

- vor dem Backen eine Hand Spinat (aufgetauter TK Spinat, leicht gesalzen) auf die Scheiben geben und etwas Fetakäse plus 1/2 Cocktailtomate draufgeben

- vor dem Backen: Cocktailtomaten in kleine Scheiben schneiden und mit Thymian bestreuen (hier könnte man auch noch Mozarella hinzugeben, wer mag) - Nach dem Backen kommt dann noch gehackter Basilikum oder Petersilie drauf und etwas Balsamico passt auch perfekt dazu

-  Nach dem Backen mit Avocadostücken belegen und ein paar gehackte Tomaten sowie Chiliflocken, Salz und Pfeffer drübergeben.

- Vor dem Backen mit einer Scheibe Ziegenkäse belegen und mit Thymian bestreuen / nach dem Backen mit Walnusshälften belegen und etwas Honig/Agavensirup drüber geben.

Gebacken wird das ganze dann für ca. 25 Minuten - ihr müsst mal schauen, je nach dicke eurer Scheiben kann es auch schneller/länger dauern.

Nun seid ihr dran und ich freu mich auf eure Snacks und die Rezepte dazu. Die Linkparty für eure TV Snacks bleibt bis zum 20.08.2018 geöffnet:

An InLinkz Link-up

Verlinkt mich doch auch gerne auf Instagram (@whatinaloves), dann werde ich mal alle Beiträge in den Stories vorstellen!
Am 20.8. gibts dann hier das neue Thema für euch: Frühstücksbowl (fruchtige Frühstücksbowls sind der perfekte Start für einen heißen Sommertag! (hier kommt ihr übrigens nochmal zur Themenübersicht für 2018)