Ihr nehmt
200 gr Erdnussbutter Crunchy
170 gr Haferflockenmehl (Haferflocken mit dem Mixer zu Mehl gemahlen)
80 gr Kokosblütenzucker (alternativ brauner Zucker)
1 Tl Backpulver
4-5 EL Pflanzendrink
Für die Kakaodeko:
1 EL Kokosöl geschmolzen
1/2 EL Kakaopulver
Alternativ: vegane Schokolade
ein paar gehackte Nüsse
Erdnussbutter, Haferflockenmehl, Zucker Backpulver und Pflanzendrink miteinander in einer Schüssel vermischen.
Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen.
Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und leicht plattdrücken.
Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Kekse für 12-15 Minuten backen lassen und dann kurz abkühlen.
Kokosöl leicht erwärmen, so dass dieses flüssig wird und mit dem Kakaopulver verrühren. Auf die Kekese träufeln und wenn ihr wollt noch ein paar gehackte Nüsse drübergeben.
Ihr könnt hier auch vegane Zartbitterschokolade nehmen - das schmeckt auch fein.
Keine Kommentare :
Kommentar veröffentlichen
Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst Du Dich mit der Speicherung und Verarbeitung Deiner Daten durch diese Website einverstanden. Bitte bestätige es mit dem Klick auf „veröffentlichen“.
Comments make me happy – so make me smile ♥.
Danke für die lieben Worte & eure Kommentare