Süss in die neue Woche starten kann ich definitiv. Dafür mache ich mir meistens Sonntags schon eine Ladung gesunder Snacks selbst und nehme die dann mit zur Arbeit. Diese kleinen Snacks retten mich dann oft über das Mittagstief oder motivieren mich noch ein paar Stunden durchzuhalten.
Heute zeige ich euch mal, wie ihr ganz easy eine vegane Nippon-Version selbstmachen könnt. Dafür nehmt ihr:
100 gr gepuffter Amaranth (oder gepuffter Reis)
20 gr Kakaopulver
1 El Kokosöl
25 gr Nussbutter
100gr vegane Schokolade
Kokosöl und Schokolade schmelzt ihr zusammen.
100 gr gepuffter Amaranth (oder gepuffter Reis)
20 gr Kakaopulver
1 El Kokosöl
25 gr Nussbutter
100gr vegane Schokolade
Kokosöl und Schokolade schmelzt ihr zusammen.
Den Amaranth
mit dem Kakaopulver und der Nussbutter vermischen.
Die geschmolzene Schokolade dazu geben und
alles miteinander vermischen.
In eine Form geben und für 1 Std kühl stellen.
Mit einem scharfen Messer in kleine Stücke teilen.
Ich lagere die fertigen Riegel in einer Box im Kühlschrank. Dort halten sie gut und gerne ein paar Tage durch (wenn sie nicht vorher aufgefuttert werden).
Welche Snacks helfen euch denn so durchs Mittagstief?
In eine Form geben und für 1 Std kühl stellen.
Mit einem scharfen Messer in kleine Stücke teilen.
Ich lagere die fertigen Riegel in einer Box im Kühlschrank. Dort halten sie gut und gerne ein paar Tage durch (wenn sie nicht vorher aufgefuttert werden).
Welche Snacks helfen euch denn so durchs Mittagstief?
Ich weiß nicht, wie oft ich Nippons schon selber machen wollte und an irgendwas ist es immer gescheitert :-D Sehr lecker auf jeden Fall und selbstgemacht noch viel, viel besser!
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Ich drück dich!
Katrin