{Blogflohmarkt} Shop around the Blog

Die letzten Wochen war ich wieder etwas fleißig und habe das Büro & den Kleiderschrank ausgemistet. Ein ganzer Korb voll -kaum getragener- Kleider musste leider weichen, da die schon seit Monaten und Jahren im Schrank hängen und irgendwie doch nie getragen wurde. Auch mein "Bastelschrank" wurde mal etwas aussortiert. Manche Dinge benutzt man einfach nicht mehr...Frei nach dem Motto, Platz für neues & ein paar alte Dinge raus kamen ein paar Sachen für die Shop around the Blog Aktion zusammen.

Shop around the Blog? Das ist diese Aktion von Yvonne. Es geht ums ausmisten & aufräumen.

Also ist Blog-Sale angesagt.   Am 3. eines jeden Monats gibts bei Yvonne eine Liste aller Teilnehmerinnen, wo ihr euch eintragen und selbst ein bisschen stöbern könnt.  Das Minimum ist 1 Artikel und höchstens werden 5 Artikel angeboten.
Los gehts. Diesesmal suchen diese 4 Dinge einen neuen Besitzer:

#1 schwarzes Flattertop von Tally Weijl / 38

Das Top ist superschön (leicht durchsichtig) mit kleinem Reisverschluss hinten, mir leider aber ein bisschen zu kurz (habe einen recht langen Oberkörper) und sitzt daher nicht so perfekt. (einer 36 müste es aber perfekt passen) Es ist komplett ungetragen und das Zettelchen ist sogar noch dran.

Preis: € 7,-(inkl. Versand via Deutsche Post nach Deutschland)  

Goodbye July - Hello August

Huhu, wie ihr es gewohnt seid, gibt’s zum Monatsende wieder eine kleine Zusammenfassung der letzten Blogwochen!

Ich muss gestehen, im Juli war ich nicht soooo fleißig was das Bloggen betrifft. Das liegt an der Woche Urlaub, die überwiegend offline verbracht wurde und daran, dass ich einige Wochen an starkem WM-Fieber litt! Unvergesslich bleiben die Parties nach den Spielen und vorallem die Weltmeisternacht in der wir bis 2 Uhr nachts feierten (obwohl wir alle um halb 7 wieder aufstehen mussten)!

Dafür gab es im Juli...
... süße Nervennahrung in Form von Cheesecake mit einer halben Tonne Blaubeeren obendrauf! 
… Eiscremetütchen aus Kuchenteig! Denn ich wollte unbedingt mal diese niedlichen Ice Cream Cupcakes ausprobieren.

… 10 Tipps was ihr in Zürich auf keinen Fall verpassen solltet.

… gleich zwei tolle Sommergetränke: den fruchtigen Mango Tango und die Melonen-Minze-Limo – für Sonnentage auf dem Balkon

… zweierlei Bruschetta und über 20 tolle Sommerschnittchenrezepte von euch! So lecker!

… ganz schnelle Filo-Pizza, die sich perfekt eignet, wenn man Abends keine Lust hat lange in der Küche zu stehen!

… SCHOKOLADE! In Form von white Chcocolate – Cheesecake im Glas & als SaltedCaramel & Chocolate-Tartelettes.

Hui der August ist bei mir schon wieder soooo vollgepackt. Viele Post befinden sich bereits in der Vorbereitung und die Wochenenden quillen nur so über mit (tollen) Terminen.

Mitte August (am 16.8.) gibt’s zum Beispiel das kleine Bloggerpicknick in Freiburg, auf das ich mich schon sehr freue! (Vielleicht lerne ich ja noch den ein oder anderen von euch dort kennen?!)

Außerdem möchte ich im August…

…zusammen mit euch kochen! Das Lets-Cook-Together-Thema diesen Monat lautet nämlich auch Picknicken und ich freue mich, zu erfahren was bei euch im Körbchen landet (egal ob süß oder pikant, ob im Gläschen oder auf die Hand – her mit euren Rezepten).

… die Feste feiern wie sie kommen. 2 Hochzeiten, 1 Konzert und 1 Geburtstag. Ich freue mich drauf, ganz viele schöne Stunden mit tollen Menschen zu verbringen!

.. meine Küche zeigen (und euch verraten wie ich die unschöne Einbauküche ein bisschen „aufgepimpt“ habe)! Lange habe ichs nun verschoben, aber jetzt ist endlich alles da wo es hingehört.

… euch verraten, wo es diesen Sommer für mich hingeht und welche Lieblingsbeautyprodukte bei mir auf keinen Fall als „Sommervorbereitung“ fehlen dürfen.

… euch 2 glutenfreie Rezepte verraten, die wirklich sehr schnell gehen und zudem noch lecker schmecken. Und zu gewinnen gibt es auch noch was :)

… meine 3 Passionsfrüchte verarbeiten, die noch hier liegen. Ich kann mich nicht entscheiden zwischen Limonade oder Kuchen. Noch jemand irgendwelche Ideen?

Ich hoffe ihr habt genau so tolle Pläne für den August?

Salted Caramel-Chocolate-Tartelettes

Manchmal muss es einfach Schokolade sein! Vorallem, wenn es draußen schon wieder wie aus Kübeln schüttet und man eigentlich im Sommermodus ist.

Oder, wenn eine Freundin sich gerade von ihrem langjährigen Freund getrennt hat. Oder, wenn eine andere gute Freundin gerade mitten im Prüfungsstress steckt. Genau DANN hilft meist (ganz kurzfristig) Schokolade!

So habe ich mich am Wochenende drangemacht die leckere dunkle Schokolade von Leysieffer* zu etwas besonders leckeren zu verarbeiten: Salted Caramel-Chocolate-Tartelettes!

{Die weiße Schokolade durfte es sich ja bereits im White Chocolate Cheesecake-Gläschen gemütlich machen.} Diese kleinen Tartelettes sind wirklich eine Sünde wert und müsst ihr einfach mal ausprobieren!

Rezept für ca 5-6 kleine Tartelettes

Für den Teig:

150 Mehl / 100 gr. gemahlene Mandeln / 75 gr. Zucker / 1 Ei / 125 Butter / 1 Priese Salz  

Alle Zutaten zusammenmischen und zu einem Teig kneten. Diesen für ½ - 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen. Ausrollen und die gut gefetteten Tartlettes-Förmchen damit auslegen. Dann bei 160 Grad für 20-25 Minuten backen lassen. Anschließend etwas abkühlen lassen.

Für die Karamellcreme:

100 gr Zucker / 50 g Butter / 100 gr. warme Schlagsahne / etwas Fleur de Sel (1-2 EL Erdnussbutter) 

Eine Hand voll gehackter Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse etc.)

Zucker bei mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen bis er karamelisiert. Butter in kleinen Flocken dazugeben und immer wieder umrühren. Zum Schluss langsam die Sahne unterrühren und die Masse nochmal für 2 Minuten kochen lassen.

Zum Schluss noch ein paar wenige Flocken Fleur de Sel einrühren.

Probiert auch mal aus, in die Karamellcreme noch 1-2 TL Erdnussbutter zu rühren. Schmeckt soooo lecker (und ein bisschen wie Snickers).

Karamellcreme in den Tartelettes fest werden lassen (im Kühlschrank dauert das ca. ½-1 Stunde).

Für die Schokoschicht:

100 gr. gute Schokolade (ich nahm diese*), gehackt / 1 EL Butter

Nun noch die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen lassen und die Schokolade über die Karamellcreme geben.

Also Deko nun noch ein paar Nüsse in die Mitte geben und ein paar Flocken Fleur de Sel drüberstreuen.

Alles gut abkühlen lassen (so dass die Schokolade aushärtet) und dann könnt ihr die Törtchen aus der Form befreien!
Diese Mischung aus der süßen Schokolade und dem salzigen Streuseln obendrauf ist einfach der Hammer. Das tolle am Fleur de Sel ist ja, dass es sich nicht auflöst sondern schön flockig bleibt!

Und, seid ihr auch gerade im Hier-hilft-nur-Schokolade-Modus?