#Heimatverliebt - Weihnachtszauber in Freiburg

Ein bisschen traurig bin ich, dass heute der letzte Post im Projekt  #Heimatverliebt zusammen mitder lieben Jule. Wir hatten eine Menge tolle Themen die letzten Monate und zur absoluten Krönung zählt das Heimatverliebtwichteln, das spontan entstand und bei euch auch so gut ankam.

Und nun kommen wir heute zum letzten Thema diesen Monat: Weihnachtszauber in eurer Heimat – was darf man zur Weihnachtszeit auf keinen Fall verpassen.

Freiburg ist bereits voll im Weihnachtsfieber und schon vor 2 Wochen haben hier die Märkte eröffnet. In Freiburg verteilt gibt es einige kleinere und größere Märkte auf dem Rathausplatz, Kartoffelmarkt, Unterlindenplatz und in der Franziskaner- und Turmstraße.

Hier findet ihr Handwerkermärkte, Essensstände und natürlich Glühwein. Einer meiner Lieblingsstände hier ist zum Beispiel Emmas Springerle, an dem man leckere Anisgebäck und die passenden Backförmchen dazu kaufen kann.

Auch in Freiburg sollte man den Meihnachtwarkt im Cafe Pow nicht  entgehen lassen. Hier gibt es neben Waffeln, Flammkuchen, Punsch und würzigem Glühwein auch Kleidung, Schmuck und schöne Dekoaccessoires von Freiburger Designern zu kaufen.

Ein schöner Weihnachtsmarkt ist auch  der in Emmendingen, er hat eine tolle Eisbahn in der Mitte des Marktplatzes, die vorallem bei den kleineren Gästen sehr beliebt ist.
Was ich auf Weihnachtsmärkten liebe sind übrigens auch die Foodstände. Heiße Maronen sind immer toll und dieses Jahr gibt es in Freiburg auch Spätzle, Flammlachs und Kaiserschmarrn.

Ein Tipp von mir für die Gegend um Freiburg ist auch der Weihnachtsmarkt in Burkheim: Der Weihnachtsmarkt findet in den Gassen des  historischen Winzerstädtchen Burkheim statt. Es gibt jede Menge kunsthandwerkliche Arbeiten und auch einige mittelalterliche Waren und natürlich hochwertige Glühweine und Punsch. Mein Favorit auf dem Markt war auf jeden Fall auch der leckere Flammkuchen mit Kartoffeln und das Bratapfelhäuschen.

Soooo das waren ein paar Weihnachtsmarkthighlights aus meiner Heimat. Nun bin ich gespannt auf eure! Wenn ihr auch über das Thema gebloggt habt, verwendet hier gerne den hashtag #heimatverliebt und folgt uns auf @heimatverliebt - damit wir euch auch finden. 

Ich möchte noch ein dickes Danke sagen an euch fleißigen Mitblogger! Danke an die liebe Jule, die mir quasi das Projekt übergeben hat (aber trotzdem noch fleisig mitgebloggt hat, sofern es ihre Zeit zuließ). Es war schön mit euch die letzten Monat meine Heimat Freiburg neu zu entdecken und natürlich auch mehr von eurer Heimat zu erfahren. Mit dabei waren zum Beispiel Erfurt, Hallertau, Karlsruhe, das Vogtland  und Salzburg. 

#heimatverliebt - typisch Heimat

Es ist wieder soweit: Heimatverliebt geht in die Vorletzte Runde, und es ist echt verrückt, wie schnell das Jahr vorbei geht. 

Beim Projekt Heimatverliebt, soll es darum gehen, die schönen Orte und Vorzüge eurer persönlichen Heimat zu zeigen. 

Oft lebt man an einem Ort seit Jahren, aber nimmt die schönen Plätze garnicht mehr so wirklich wahr. Vielleicht entdeckt ihr durch das Projekt selbst neue Lieblingsplätze oder bekommt Lust die Heimat eines anderen Mitbloggers besser kennenzulernen.
Für jeden Monat gibt es ein Thema, was ihr ganz nach euren Wünschen umsetzten könnt. Immer zum 1. Freitag im Monat erscheint das Thema auf dem Blog (und idealerweise auch bei euch) und ihr könnt euch mit eurem Post in die Linkliste eintragen!

Heute geht es im das Thema "typisch Heimat" - ihr könnt das Interpretieren wie ihr wollt.  Hier gehen natürlich auch Rezepte, die typisch sind für eure Heimat, Dialekte und Redewendungen, die es so nur bei euch gibt oder Dinge, die eure Heimat ausmachen. 

Da ich ja bekennender Foodie bin, dachte ich ich liste euch mal ein paar Gerichte auf, die so typisch Badisch (also auch typisch Freiburg) sind:

Badischer Wurstsalat, Brägele mit Bibeliskäs (Auf deutsch: Bratkartoffeln mit selbstgemachtem Kräuterquark), Flädlesuppe (eine köstliche Suppe mit in Streifen geschnittenen Pflannenkuchen als Einlage), Kässpätzle, Schupfnudele mit Sauerkraut, Flammkuchen & im Herbst auch Zwiebelkuchen (bzw Zwiebelwaie) und natürlich Spargel mit Kratzete (gekochter Spargel mit zerrupftem Pfannkuchen). Und als Dessert sollte auch die gute alte Schwarzwälder Kirschtorte nicht fehlen. 

Es war ein bisschen schwer sich zu entscheiden, was ich euch koche, denn Schupfnudeln gibt es hier schon auf dem Blog., Flammkuchen und Zwiebelkuchen auch, Spargelzeit ist gerade nicht und Schwarzwälder Kirsch ist nicht so mein Favorit.

In vielen Wirtschaften bekommt man aber ein "Badisches Dreierlei" serviert. Eigentlich darf das in keiner "zünftigdeutschen" Wirtschaft fehlen. Und genau das möchte ich euch heute  gerne in der vegetarischen Variante nachkochen. Sprich, ich habe den Wurstsalat einfach durch einen Tofusalat ersetzt (der ehrlich gesagt unglaublich lecker ist). Ansonsten gibts einen leckeren Kräuterquark (Bibiliskäs) und angebratene krosse Kartoffeln (auch Brägele) dazu.

Für den Schnittlauchquark nehmt ihr:
250 gr Magerquark
130 ml Sahne, geschlagen
1 Zwiebeln, fein gehackt
1 Bund Schnittlauch, in Scheiben geschnitten
Salz & Pfeffer

Der Quark wird erst durch ein Sieb gestrichen, damit er cremiger wird. Anschließend die geschlagene Sahne unterheben und Zwiebeln und Schnittlauch untermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 
Für die Brägele:
400 gr Pellkartoffeln (gekocht, am besten vom Vortag)
1 Zwiebel
30 gr Butter
Salz, Pfeffer, Petersilie

Die Kartoffeln werden gepellt und in breite Scheiben geschnitten.
Zwiebel würfeln und in der Butter bei mittlerer Hitze anbraten. Anschließend die Kartoffeln dazu geben, hin und wieder umrühren damit nichts anbrennt, und alles so lange anbraten bis die Brägele goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer sowie Petersilie abschmecken.

Für den "vegetarischen Wurstsalat" aka Tofusalat nehmt ihr:
1 Packung (250 gr) Räuchertofu
1 rote Zwiebel
4-5 Gewürzgürkchen
3 EL Essig
3 EL Pflanzenöl
1 EL Senf
Saft, Pfeffer
Tofu in feine Scheiben schneiden.
Essiggürkchen inScheiben schneiden und Zwiebel in feine Stücke
Die restlichen Zutaten als Dressing in eine Salatschüssele geben und gut durchmischen. Tofu, Zwiebeln und Gurken dazugeben und gut vermengen. 1 Stunde ziehen lassen und dann kann serviert werden.

Apropo Heimat. Unser Dialekt ist schon auch so eine Kunst für sich. Ich dachte ich liste euch mal eine kleine Übersicht mit Begriffen auf, die ihr in Freiburgs Foodszene wiederfindet werdet:Guzele / Guzi - Bonbon
Iis - Eis 
Kääs - Käse
Moscht - Most bzw Fruchtsaft aus Trauben oder Äpfeln
Peterle - Petersilie 
Radiesle - Rasieschen
Schlotzer - Lutscher
Straußi - saisonelle geöffnete (manchmal auch das ganze Jahr) Gastbetriebe, wo es selbst hergestellten Wein und einfache aber leckere Gerichte aus eigener Herstellung gibt.
Uffschnitt - Wurstaufschnitt
Weckle - Brötchen  
Welschkorn - Mais 
Zibärtle - Pflaumenschnaps


Das war es auch schon von mir mit den typisch freiburger Dingen. Schaut auch auf jeden Fall nochmal bei Jule vorbei und wenn ihr auch über das Thema gebloggt habt verwendet hier gerne den hashtag #heimatverliebt und folgt uns auf @heimatverliebt - damit wir euch auch finden.

Am 7.12 gehts hier dann übrigens weiter mit dem letzten Thema das lautet: Weihnachtszauber in eurer Heimat – was darf man zur Weihnachtszeit auf keinen Fall verpassen.

Heimatverliebt: 5 Lieblingscafes in Freiburg

Ihr Lieben, es ist mal wieder 1. Freitag im Monat und das heißt: Heimatverliebt-Zeit! Das Thema für diesen Monat ist: Lieblingscafes in deiner Heimat.

Beim Projekt Heimatverliebt, soll es darum gehen, die schönen Orte und Vorzüge eurer persönlichen Heimat zu zeigen. 

Oft lebt man an einem Ort seit Jahren, aber nimmt die schönen Plätze garnicht mehr so wirklich wahr. Vielleicht entdeckt ihr durch das Projekt selbst neue Lieblingsplätze oder bekommt Lust die Heimat eines anderen Mitbloggers besser kennenzulernen.
Für jeden Monat gibt es ein Thema, was ihr ganz nach euren Wünschen umsetzten könnt. Immer zum 1. Freitag im Monat erscheint das Thema auf dem Blog (und idealerweise auch bei euch) und ihr könnt euch mit eurem Post in die Linkliste eintragen!

Das aktuelle Thema finde ich wirklich super, denn ich liebe es kleine Cafes zu testen und dort mit lieben Menschen Zeit zu verbringen. Heute stelle ich euch meine 5 Lieblingscafes aus Freiburg vor:

Eins meiner absoluten Lieblingscafes ist das Cafe Pow. Es ist ein superkleines Cafe, mit ganz ganz viel Charme! Es gibt hier kulinarisch tolle Schnitten, Salate im Weckglas, Frühstücke und Kuchen, abends auch Flammkuchen. Außerdem Kaffee, Tee und Limonaden und Abends auch alkoholische Getränke. Und einen wunderschönen Innenhof mit richtig tollen Aktionen (z.B. Kinonächte, Weihnachtsmarkt, Vorlesungen, Konzerte usw.) und kreativen Ecken in denen man sich zurückziehen und selbst kreativ sein kann.

Das Cafe Hermann ist direkt am Bahnhof und trotzdem schön für sich gelegen. Unter dem Cafe gibt es eine Radstation und eine Fahrradgarage und das Thema Fahrrad spiegelt sich auf in der Deko des Cafes wieder. Da findet ihr zum Beispiel die "Geweihe" aus Fahrradlenkern und Satteln an der Wand. Die Möbel sind schön aber sehr passend zusammengewürfelt, aber machen den Raum sehr gemütlich und es gibt viel Holz und eine schöne Sitzecke. Sehr zu empfehlen sind die leckeren Waffeln.

Das Cafe Velosophie ist nicht nur ein Cafe sondern in erster Linie erstmal ein Fahrradgeschäft in dem man tolle Räder kaufen kann (und auch reparieren lassen kann). Trotzdem sollte man sich hier reintrauen, denn es gibt superleckeren Kaffee und tolle Snacks. Auch im Cafebereich stehen überall Räder und sogar die Lampen sind thementechnisch ausgesucht. Gerade zur "Fahrradstadt" Freiburg passt dieses kleine süße Cafe total gut  rein und ich kann das Avocadobrot und auch die leckeren Kuchen die es da gibt sehr empfehlen.

Wer es vegan und vegetarisch mag, der sollte sich auch das Cafe Huber nicht entgehen lassen. Ich zittiere mal kurz die Chefin: "Verdammt guter Kaffee, leckeres Frühstück, frisch gekochtes Mittagessen, honigsüßen Kuchen, entspannte Atmosphäre" Und genau das trifft es ziemlich genau. Ok, es ist am Wochenende schwer hier ein ruhiges Plätzchen zu bekommen, aber das Essen ist köstlich (vorallem die Hummus-Stulle), genauso wie die Chai Latte, die ihr in diversen Milch-Alternativen bekommt. Unbedingt mal hin!

Auch nicht vergessen darf ich auch das Cafe (und Restaurant) die Küchenschelle.  Dieses kleine Juwel liegt mitten in den Strebergärten versteckt. Das alte Clubheim wurde mit ganz viel Liebe umgebraut und dekoriert und es gibt (nur) Sonntags ab 10 Uhr superleckeres Frühstück und tollen Kuchen. Bei schönem Wetter kann man auch im tollen Garten sitzen und die Sonne genießen.

Das waren sie, meine Top5 an Cafes in Freiburg. Es gibt natürlich noch ettliche mehr, aber ich wollte mich gerne auf meine 5 Lieblinge beschränken (und ein paar andere hatte ich bei den Restaurants auch schon vorgestellt). Nun seid aber ihr dran! Tragt euch gerne in die Liste ein und verlinkt uns auch auf Instagram unter #heimatverliebt und/oder @heimatverliebt.

Und nun verrate ich euch auch gleich das nächste Thema für November am 2.11.: Typisch Heimat. Was ist typisch für deine Heimat? Hier gehen natürlich auch Rezepte, die typisch sind für eure Heimat, Dialekte und Redewendungen, die es so nur bei euch gibt oder Dinge, die eure Heimat ausmachen. Ein sehr umfangreiches Thema was ihr ganz wie ihr mögt interpretieren könnt. Ich freu mich wenn ihr dabei seid! 

Heimatverliebt: Regionales aus Freiburg

Post enthält unbezahlte Werbelinks ohne Auftrag 

Heute ist es wieder soweit. das neue Thema bei Heimatliebe ist online. Um was es geht? Regionales aus eurer Heimat. Hier sind natürlich auch Rezepte, Gerichte und Produkte gemeint.
Eine tolle Möglichkeit, mal wieder mit offenen Augen durch die regionalen Shops zu laufen und leckere Produkte von hier zu entdecken.
Ok ein paar der Dinge, die ich euch gleich vorstelle, liebe ich schon seit Jahren. Ein paar habe ich aber auch frisch für mich entdeckt. Und vielleicht ist es ja auch was für euch, denn einige der Produkte findet ihr tatsächlich auch in den Onlineshops der jeweiligen Hersteller.

Eingewecktes von Hakuna Matata
Ich bin ein großer Fan dieser Marke, die ich vor Jahren bereits entdeckt habe. Es gibt hier tolle Brotaufstriche, Marmeladen, Chutneys, Dipps und immer wieder neue Sorten und Kreationen. Zudem sind die Produkte auch noch total stylisch - perfekt zum verschenken. Wärmstens ans Herz legen kann ich euch meinen Alltime-Favorite: Oliventepanade und ganz neu auch die Tomatencreme mit Steinpilzen.

Münsterflute von der Bäckerei Pfeifle
Wer noch ein leckeres Brot sicht, der sollte unbedingt bei Pfeifle vorbeischauen. Hier gibt es jede Menge lustige  Brote mit Freiburger Namen wie z.B. Friburger Bengele, Green City Einkorn und Oberlindenbrot. Mein Favorite das Stangenbrot "Münsterflute". Knusprig und lecker zugleich.

Käsekuchen von Stefans
Der beste Käsekuchen Freiburgs gibts bei Stefans. Cremig, sahnig und himmlisch lecker. Neben dem normalen Käsekuchen gibt es tolle Sorten wie Kirsche, Aprikose, Rosine etc. Mein absoluter Favorit ist übrigens der mit Mohn! Eigentlich landet immer diese Sorte im Körbchen, wenn ich es mal wieder zum Stand auf dem Marktplatz schaffe. Das schöne, es gibt große Kuchen, halbe Kuchen und auch kleine 1-2 Portionen-Küchlein.

Münsterspitzen von Cafe Schmidt
Diese kleinen Pralinen sind das perfekte Mitbringsel, wenn ihr hier im Urlaub wart - oder ein kleiner Gruß aus der Heimat, wenn ihr von hier seid.
Erwerben könnt ihr die in verschiedenen Größen im Cafe Schmidt in der Bertoldstraße.

Aufstriche von Ireneus Frost
Ich bin ein kleiner Fan von den tollen Marmeladensorten von Ireneus Frost. Zu finden sind diese "In live" übrigens auf dem Marktplatz - inklusive durchprobiermöglichkeit.
Mein Freiburger Liebling sind die Freiburger Münsterkirschen (mit einem Schuss Rotwein) und sehr lecker (wenn man es nicht allzusüß mag) ist die Sorte Zitrone-Thymian.
Die Sorten könnt ihr übirgens auch in kleinen Gläschen kaufen (wenn man einfach mal durchprobieren will).

Pasta von Buchholzer Nudeln
Unglaublich aber wahr, aus einem kleinen Ort wo ich viele viele Jahre gewohnt habe und auch zur Schule ging kommen die wohl leckersten Nudeln der Region. Frisch gemacht in der hauseigenen Produktion, werden hier verschiedene Nudelsorten gemacht. Alte Tradition mit neuer Inovation und 2 wahnsinnig symphatische "Nudel-"Jungs, die man auf jeden Fall kennen sollte!

Last but not least: Freiburg kann auch Vegan! Sogar richtig richtig lecker! Von Emils gibts verschiedene vegane Dressings, Mayos, Ketchup und sogar Sauce Hollandaise. Zu finden sind die leckeren Gläschen im Bioladen (z.B. bei uns bei Alnatura).  Mein Favorit: Die Mayo mit Zitrone!

Was auch mal eine schöne Idee wäre: Heimtverliebt-Wichteln. Sich gegenseitig kleine Köstlichkeiten aus der Heimt schicken. Was meint ihr, wär das was?
Sooo das waren meine Lieblingsprodukte aus Freiburg. Und nun seid ihr dran!Was gibt es regionales bei euch, was man nicht verpassen sollte? Was würdet ihr als Mitbringsel aus eurer Heimat empfehlen? Macht gerne mit beim Thema und verlinkt euren Post hier:
Sooo nun aber direkt zum nächsten Thema im Oktober. Dieses lautet Lieblingscafes ! Ihr habt bestimmt ein paar - ich bin jedenfalls schon schwer am überlegen, welche meiner Lieblingscafes es her in den Blog schaffen müssen! Das nächste Thema startet dann ab 5.10. Ich freu mich, wenn ihr auch wieder mit dabei seid.

Heimatverliebt | Orte zum Verlieben in Freiburg

Gefühlt ist seit 2 Monaten durchweg Sommer und gerade in den letzten Wochen musste man einfach raus. Drinnen ist es viel zu warm, und es gibt nichts schöneres als nach der Arbeit einfach den Abend draußen ausklingen zu lassen. Gerade die letzten Wochen wurde ich auch etwas entspannter abends und und habe meinen üblichen Wochenplan einfach mal aufallen lassen und war spontan im Schwimmbad oder am See! 

Passend dazu gibt es heute bei Heimateverliebt das Thema "Orte zum Verlieben" - und was gibt es schöneres als diese Orte an einem warmen Sommertag zu besuchen. 

Ich fange direkt mal an mit dem Seepark. Hier schon öfters genannt, aber er ist einfach zu schön. Klar im Sommer auch sehr voll. Hier kann man Picknicken, Schwimmen gehen oder einfach eine Runde um den See spazieren. Gerade jetzt ist es sehr schön, denn man kann die kleinen Entenbabys und Schildkröten beobachten.

Ein weiterer Lieblingsort ist auch die Blaue Brücke direkt am Bahnhof. Eigentlich eine Fahrradbrücke, aber auf den Brückenbalken kann man wunderbar sitzen, quatschen, Menschen beobachten und den Sonnenuntergang anschauen. Es ist nicht nur ein Ort zum Verlieben - sondern definitiv auch für Verliebte! 

Wenn ihr dann ein Stück an der Dreisam langlauft oder radelt (Richtung Stadion / Ebnet) kommt ihr zu einem wunderschönen Stück Natur am Fluss. Hier findet ihr auch ein tolles Fleckchen für ein Picknick oder eine schnelle Erfrischung im Wasser. Marie und ich haben hier letztens einfach mal ein Stündchen auf einem umgekippten Baumstamm gesessen und die Beine ins eiskalte Wasser gehalten.

Soooo und einen schönen Lieblingsplatz habe ich noch: Der Schlossberg - Freiburgs Stadtberg. Ihr kommt ganz easy zu Fuß hoch (wer mag, kann auch ein Stück weiter hoch zum Turm laufen) und habt dann einen wunderschönen Blick über Freiburg. Oben gibts einen Biergarten, aber ihr könnt euch auch einfach einen kleinen Snack mitnehmen und diesen auf der Wiese genießen. Besonders schön ist der Schlossberg abends, wenn die Sonne langsam untergeht. 

Sooooo, ich denke der Post war eher für die interessant, die von hier kommen. Ich bin sehr gespannt auf eure Posts und auf eure Lieblingsorte. Tragt euch gerne unten in die Liste ein und teilt auch euren Beitrag auf Instagram mit @heimatverliebt damit wir euch schneller finden können.

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Und nicht vergessen, am 7. September geht es direkt weiter mit folgendem Thema:  Regionales aus eurer Heimat. Hier sind natürlich auch Rezepte, Gerichte gemeint. Vielleicht habt ihr ein besonderes auf Lager oder wisst ein Restaurant, wo man dies besonders gut essen kann. Oder ihr habt andere Produkte, die ihr ganz besonders gerne esst und die es so nur bei euch zu kaufen gibt.

Heimatverliebt | meine Sommerhighlights in Freiburg

Und zack, da kommen wir in die nächste Runde Heimatverliebt. Auf die freu ich mich ganz besonders, denn es geht um die Sommerhighlights.

Bevor ich loslege, aber nochmal kurz um was es bei dem Projekt geht:

Beim Projekt Heimatverliebt von Jule  und mir, soll es darum gehen, die schönen Orte und Vorzüge eurer persönlichen Heimat zu zeigen. 

Oft lebt man an einem Ort seit Jahren, aber nimmt die schönen Plätze garnicht mehr so wirklich wahr. Vielleicht entdeckt ihr durch das Projekt selbst neue Lieblingsplätze oder bekommt Lust die Heimat eines anderen Mitbloggers besser kennenzulernen. 

Und wie läuft das ganze ab? 

Für jeden Monat gibt es ein Thema, was ihr ganz nach euren Wünschen umsetzten könnt. Immer zum 1. Freitag im Monat  erscheint das Thema auf dem Blog (und idealerweise auch bei euch) und ihr könnt euch mit eurem Post in die Linkliste eintragen! 

Das Thema diesmal ist wie gesagt:Sommerhighlight! Und ich sag euch, in Freiburg ist im Sommer einiges los. Feste, Konzerte, Events. Nicht alle sind für mich interessant, aber die auf die ich mich freue, will ich heute gerne mit euch teilen:

Die Feste sind in Freiburg immer ziemlich voll, oft ist aber tolle Stimmung, es gibt leckeres Essen und Trinken und meistens auch musikalische Begleitung.
Ich freue mich auf jeden Fall auf das Seefest am 20.- 22.07.2018 rund um den Seepark.

Außerdem immer wieder schön, das Schlossbergfest (dieses Jahr von 26.7. – 30.07.2018). Über den Häusern von Freiburg lässt es sich auf jeden Fall ein paar Stündchen aushalten. 22 Bands auf 5 Bühnen sorgen für die musikalische Begleitung.

Es gibt in Freiburg im Sommer wieder einige Flohmärkte und Straßenfeste, die auch immer gut besucht sind.
Ein besonders schönes ist zum Beispiel das Habsburgerflohmarktsfest (14.07.2018), wo sich die ganze Hauptverkehrsstraße in einen großen Flohmarkt verwandelt.  Zwischendrin gibt es natürlich auch Musik und Essen.
Auch der Fräulein Flohmarkt ist immer wieder schön zum schauen und vielleicht das ein oder andere Lieblingsstück entdecken. Dieses Jahr findet er am Sonntag den 8. Juli auf dem BZ Campus statt.

Auch Festival- und Konzertmäßig hat Freiburg einiges zu bieten:
Ein Highlight auf das ich mich freue ist auch das SEA YOU Festival „Beach republic“ (14.7. – 15.07.2018). Ich werde dieses Jahr auch wieder mit dabei sein und den ganzen Tag zu Electromusik am See feiern. Es ist voll, es ist laut, aber es ist auf jeden Fall einen Besuch wert!


Ab 18.7 bis 05.08.2018 findet das ZMF (Zeltmusikfestival) in Freiburg statt. Einen Monat gibt’s hier jeden Abend Konzerte und jede Menge Essensstände und wenn man keine Karten mehr ergattert hat, kann man sich da Konzert auch einfach von außen auf einer Decke sitzend auf dem kleinen Berg anhören. Dieses Jahr kommen zum Beispiel Alligatoah, Julia Engelmann, Kontra K, Freundeskreis, Bausa und Olli Schulz.

Mein kulinarisches Sommerhighlight ist übrigens der Street Food Market (dieses Jahr von 26.08. – 26.08.2018 auf der Messe). Der Messeplatz verwandet sich in ein großes Food Truck Paradies und es gibt hier wirklich für jeden das passende Essen. Sogar Foodtrucks von weiter weg kommen, und so hat man eine tolle Abwechslung an Nationalen und internationalen Köstlichkeiten. Auch hier gibt’s wieder ein schönes Rahmenprogramm mit Tanz & Musik.

Sooo und ein letzter To-Do-Punkt auf meiner Liste dieses Jahr ist das Sommernachtskino (findet von 26.07. – 01.09.2018 im schwarzen Kloster draußen statt). Da wollte ich die letzten Jahre immer mal hin, aber es hat irgendwie nicht geklappt.

EIne kleine aber sehr süße Idee sind übrigens auch die SilentdDiscos von NewHeartFestival, die an verschiendenen Orten in Freiburg stattfindet. Hier geht es um Nächstenliebe und Spaß. Alle Teilnehmer bekommen im Wechsel Kopfhörer und es gibt 3 Musikrichtungen. Ein Wahnsinnsspaß und total lustig.

Sooooo, ich denke der Post war eher für die Interessant, die von hier kommen (oder vielleicht hat der ein oder andere ja Lust bekommen, mal nach Freiburg zu kommen). Ich bin sehr gespannt auf eure Posts und was eure Heimat so zu bieten hat. Tragt euch gerne unten in die Liste ein und teilt auch euren Beitrag auf Instagram mit @heimatverliebt damit wir euch schneller finden.

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Und nicht vergessen, am 3. August geht es direkt weiter mit dem Thema: Orte zum Verlieben! Wo sind eure absoluten Lieblingsorte in der Heimat? Egal ob Cafe, Sehenswürdigkeit, Park, oder einfach ein Platz, der euch ganz besonders viel bedeutet. Wir sind gespannt!

Heimatverliebt | Lieblingsshops aus Freiburg

Es ist mal wieder soweit. Ein neues Thema für Heimatverliebt. Gesucht sind diesmal eure Lieblingsshops aus eurer Heimat.

Bevor ich loslege, aber nochmal kurz um was es bei dem Projekt geht:

Beim Projekt Heimatverliebt von Jule  und mir, soll es darum gehen, die schönen Orte und Vorzüge eurer persönlichen Heimat zu zeigen. 

Oft lebt man an einem Ort seit Jahren, aber nimmt die schönen Plätze garnicht mehr so wirklich wahr. Vielleicht entdeckt ihr durch das Projekt selbst neue Lieblingsplätze oder bekommt Lust die Heimat eines anderen Mitbloggers besser kennenzulernen. 

Und wie läuft das ganze ab? 

Für jeden Monat gibt es ein Thema, was ihr ganz nach euren Wünschen umsetzten könnt. Immer zum 1. Freitag im Monat erscheint das Thema bei Jule und mir auf dem Blog (und idealerweise auch bei euch) und ihr könnt euch mit eurem Post in die Linkliste eintragen! 

Das Thema diesmal ist wie gesagt: Shoplieblinge. 

Ich fange direkt mal damit an:

Zuallererst muss ich mit einem kleinen Pflanzencenter anfangen, was hier ganz bei mir in der Nähe ist. Bei Sauter gibts nämlich nicht einfach nur eine rießige Auswahl an Innen- und Außenpflanzen sondern auch ganz wunderbare Garten- und Küchen-Accessoires. Und Sukkulenten in allmöglichen Formen und Farben. Ich komme hier selten ohne Rechnungen im zweistelligen Bereichen raus, aber es gibt einfach zuuu viele schöne Dinge.

Sauter grün erleben |  Vörstetter Straße 44, Gundelfingen

Eine weitere Fundgrube in Freiburg ist Steinhauser Antiquitäten-Geschäft. Neben antiken Möbeln findet man hier nämlich auch Spiegel, alte und neue Wohnaccessoires, Glas und Geschirr und auch moderne Marken wie Green Gate, Nordal, house doctor. Einfach mal stöbern und entdecken macht hier sehr viel Spaß!

Antiquitäten Steinhauser |  Gerberau 10, Freiburg – Altstadt

Eins meiner Lieblingsgeschäfte in Freiburg ist der coole Conceptstore Lust auf Gut. Neben dem Kleider und Wohn-Dinge-Shop gibts hier auch noch eine coole Bar, einen Friseur, einen Blumenladen und ein Holzmöbelgeschäft in dem Store. Die Produkte des Conceptstores wechseln ständig und auch die Deko ist immer wieder neu und ausgefallen. Ein paar Lieblingsmarken findet man aber immer, so wie zum Beispiel Lakrids, & nicolas vahe. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.

Lust auf Gut |  Gerberau 91, Freiburg - Altstadt

Sooo das waren auch schon meine 3 Lieblinge. Natürlich gibts in Freiburg noch jede Menge andere Shops die toll sind - aber das war meine TOP 3!
Jules Post kommt in Kürze. Im Moment ist die liebe nämlich im Umzugsstress und hat noch kein Internet zu Hause.
Und nun seid ihr dran! !Wo kann man denn bei euch in der Heimat besonders gut shoppen? Welche schnuckeligen Läden sollte man nicht verpassen? Tragt euch gerne unten in die Lisre ein.

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Und nicht vergessen, am 6. Juli geht es direkt weiter mit dem Thema: Sommerhighlights! Welche Konzerte, Festivals und Dinge, die den Sommer besonders machen gibt es in eurer Heimat?  Wir sind gespannt! 

Heimatverliebt // Freiburg - with a view

Heute gehts in die neue Runde Heimatverliebt! Ich freu mich, denn es geht darum, wo man in eurer Heimat den schönsten Blick hat!

Beim Projekt Heimatverliebt von Jule  und mir, soll es darum gehen, die schönen Orte und Vorzüge eurer persönlichen Heimat zu zeigen. 

Oft lebt man an einem Ort seit Jahren, aber nimmt die schönen Plätze garnicht mehr so wirklich wahr. Vielleicht entdeckt ihr durch das Projekt selbst neue Lieblingsplätze oder bekommt Lust die Heimat eines anderen Mitbloggers besser kennenzulernen. 

Und wie läuft das ganze ab? 

Für jeden Monat gibt es ein Thema, was ihr ganz nach euren Wünschen umsetzten könnt. Immer zum 1. Freitag im Monat erscheint das Thema bei Jule und mir auf dem Blog (und idealerweise auch bei euch) und ihr könnt euch mit eurem Post in die Linkliste eintragen! 

Das Thema diesmal ist wie gesagt: With a view! Das kann ein Aussichtspunkt sein, ein Restaurant mit schönem Blick oder oder oder. 

Ich habe mir diesmal 3 Plätze rausgesucht, auch wenn es wirklich noch ein paar mehr hier in der Umgebung gibt.

 

Mein absoluter Lieblingsaussichtspunkt ist der Schlossberg in Freiburg! Man ist in 15 Minuten hochgelaufen (jedenfalls auf die erste Plattform) und hat einen wundervollen Ausblick über Freiburg.
Wer schlecht zu Fuß ist, der kann auch mit dem Aufzug hoch. Oben kann man direkt imBiergarten vom Schlosscafés auf dem Lorettoberg vespern oder -wer es schicker will- im Restaurant Dattler speisen (da kann man auch wunderbar Hochzeit feiern).
Man kann sich aber auch sein eigenes Bierchen/Picknick mitnehmen und es sich einfach auf der Wiese am Berg  gemütlich machen und dem Treiben und abends auch dem Sonnenuntergang zuschauen.

Ein weiterer Punkt den ich sehr gerne mag ist der Turm am Seepark bzw Flückiger See.
Der Holzturm ist gerade mal 15 Meter hoch, aber man hat auch hier einen tollen Ausblick über
die Stadt Freiburg mit dem Schwarzwald im Hintergrund und in Richtung Westen bis zum Kaiserstuhl.  Unterhalb des Turms hat man eine wunderbare Parkanlage, die zum Picknicken und Schwimmen einlädt. Vorallem im Frühlig - Sommer ist hier immer viel los und es ist auch einer der absoluten Lieblingsplätze von mir. 

Ein Aussichtsturm, der hier ganz in der Nähe ist ist der Eichbergturm in der Nähe von Emmendingen. Er ist der höchster Aussichtsturm Deutschlands und man sollte wirklich schwindelfrei sein, wenn man die Eisentreppen hochsteigt. 

Belohnt wird man dafür mit einer wunderbaren Aussicht über Freiburg, den Kaiserstuhl und die Gegend hier. Wie ihr da hinkommt erfahrt ihr hier. Wir sind vom Krankenhaus in Emmendingen losspaziert und waren in 30 Minuten auf dem Eichberg.

Sooooo und nun seid wie immer ihr gefragt! Wo hat man bei euch die schönste Aussicht?  Tragt euch bitte in die Liste ein und wer sein Foto auf Instagram teilt und uns mit @heimatverliebt und #heimatverliebt taggt (und dies mag) wird gerne bei uns auf der Instagramseite vorgestellt.

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Und nicht vergessen, am 1. Juni geht es direkt weiter mit dem Thema: Shoplieblinge. Gesucht sind Lieblingsshops aus eurer Heimat. Vielleicht ein besonders niedlicher Laden, oder einer der etwas typisch für eure Heimat verkauft? Wir sind gespannt! 

Heimatverliebt #3 | Marktzeit & meine Lieblingsmärkte in Freiburg

Yeahhhhhh, es ist der erste Freitag im Monat und das heißt wieder "Heimatverliebt"-Zeit! Das Thema im April ist Marktzeit und Jules  und ich sehr sehr gespannt auf eure Lieblingsmärkte in der Heimat.

Beim Projekt Heimatverliebt, soll es darum gehen, die schönen Orte und Vorzüge eurer persönlichen Heimat zu zeigen. 

Oft lebt man an einem Ort seit Jahren, aber nimmt die schönen Plätze garnicht mehr so wirklich wahr. Vielleicht entdeckt ihr durch das Projekt selbst neue Lieblingsplätze oder bekommt Lust die Heimat eines anderen Mitbloggers besser kennenzulernen. 

Und wie läuft das ganze ab? 

Für jeden Monat gibt es ein Thema, was ihr ganz nach euren Wünschen umsetzten könnt. Immer zum 1. Freitag im Monat erscheint das Thema bei Jule und mir auf dem Blog (und idealerweise auch bei euch) und ihr könnt euch mit eurem Post in die Linkliste eintragen!

Ich bin ein großer Marktfan. Sowohl Gemüse-Obsttechnisch, als auch "Mitbringsel"- und Blumentechnisch. Die letzten Wochen war ich mal wieder vermehrt auf den Märkten in Freiburg und habe viele tolle Sachen entdeckt, die ich z.B. letztes Jahr noch nicht kannte.

Ganz klar, ein Besuch auf dem Münstermarkt (rund ums Münster) ist Pflicht. Samstag ist es hier besonders voll, aber ich mag ihn trotzdem sehr gerne.

Er findet statt: Montag bis Freitag 7.30 - 13.30 Uhr |  Samstag 7.30 - 14 Uhr

Meine Lieblingsstände sind:

Der Lakritzpirat | verkauft hier Dienstags und Samstags köstlichste Lakritz. Extra salzig, mild, fruchtig oder auch ohne Gelantine. Hier werden alle Lakritzfans glücklich gemacht.

Hakuna Matata | liebe ich sehr, da sie ein tolles, zum großteil regionales und auch saisonelles Sortiment haben. Dinge wie die Tomaten-Tapenade und (im Winter) das Pflaumenmus und auch die Mandelcreme solltet ihr unbedingt probieren und mit nach Hause nehmen.

Saray Halva | Recht neu entdeckt und sofort verliebt in die vielen kleinen gesunden Energiekugeln. Vegan, Bio und glutenfrei - und lecker noch dazu.  Am liebsten mochte ich die mit Marzipan.

Stefans Käsekuchen | Darf nicht fehlen bei einem Freiburgbesuch und manchmal muss man ganzschön lange dafür einstehen. Aber es lohnt sich. Mein Lieblingssorte ist übrigens der mit Mohn und das tolle: Ihr bekommt auch halbe Kuchen oder kleine Mini-Kuchen zum mitnehmen oder gleich verspeisen.

Mein zweiter Lieblingsmarkt (etwas kleiner und nicht ganz so voll) ist übriges der Stühlinger Bauernmarkt. Hinter dem Bahnhof beim Stühlinger Kirchplatz unter der Stadtbahnbrücke findet der Markt immer  Mittwoch und Samstag von 8 bis 13 Uhr statt.

Wo es in Freiburg sonst noch Märkte gibt, könnt ihr hier nachlesen.

Freiburg hat nicht nur schöne Wochenmärkte zu bieten sondern auch einie tolle Flohmärkte, die ihr euch vormerken solltet:
- Flohmarkt am Güterbahnhof am 19. Mai, 10 bis 15 Uhr

- Großer Straßenflohmarkt (und Straßenfest) auf der Hambsburgerstrasse am 14. Juli (mehr Infos gibts hier) - Frollein Flohmarkt (Termine erfahrt ihr immer hier) Stühlinger-Flohmarkt (sehr toll bei schönem Wetter) am Samstag, 05.05.2018 und Samstag, 22.09.2018 hier gibts alle Infos.

Und nun seid ihr dran! Wo sind eure Lieblingsmärkte und warum?
Wer sein Foto auf Instagram teilt und uns mit @heimatverliebt und #heimatverliebt taggt, der wird außerdem auf unserer Seite vorgestellt (wenn er will).

Am  4. Mai geht es dann weiter mit dem Thema with a view (wo hat man in eurer Heimat einen besonders schönen Ausblick?).
 Sooo, ich glaube nun seid ihr vollgepackt mit genug Markttipps von mir. Jetzt seid ihr dran: Verratet uns eure Lieblingsmärkte und tragt euch ein.

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Heimatverliebt #2 Food to go & Food Events in Freiburg

Ich muss mich entschuldigen. Ich habe es gestern aufgrund Einweihungsparty nicht geschafft den Post fertig zu bekommen. Aber heute dafür ;) Das Thema der Heimatverliebt-Märzrunde ist nämlich:   Food to go & Food Events
  Nochmal kurz  für  alle  die  nicht  mitbekommen  haben, was das Projekt Heimtverliebt ist:  

Beim Projekt Heimatverliebt, soll es darum gehen, die schönen Orte und Vorzüge eurer persönlichen Heimat zu zeigen. 

Oft lebt man an einem Ort seit Jahren, aber nimmt die schönen Plätze garnicht mehr so wirklich wahr. Vielleicht entdeckt ihr durch das Projekt selbst neue Lieblingsplätze oder bekommt Lust die Heimat eines anderen Mitbloggers besser kennenzulernen. 

Und wie läuft das ganze ab? 

Für jeden Monat gibt es ein Thema, was ihr ganz nach euren Wünschen umsetzten könnt. Immer zum 1. Freitag im Monat erscheint das Thema bei Jule und mir auf dem Blog (und idealerweise auch bei euch) und ihr könnt euch mit eurem Post in die Linkliste eintragen!

Hier kommen jetzt aber meine Food 2 Go -Tipps für Freiburg. Ich dachte ich stelle euch da einfach mal kurz meine 3 Liebsten Food-Trucks vor, die hier in der Region so unterwegs sind.

six-o-eight
Auf jeden Fall mein liebster Burger-Truck in Freiburg. Es gibt hier neben fleischlastigen Burgern und Hotdogs auch immer eine vegetarische Alternative und sogar wenn diese mal "aus" war wurde mir ganz schnell was improvisiert. Mega gut und sehr zu empfehlen!
Wo der Six-o-eight-Truck unterwegs ist erfahrt ihr hier.

la-jefa
Ein toller mexikanischer Foodtruck der bunte Burritos, tacos, quesadillas, nachos anbietet. Jeweils in der Variante Rind, Schwein, Hähnchen und Vegetarisch. Ich liebe die Tacos zum Beispiel sehr.
Wo er unterwegs ist erfahrt ihr hier.

Frachtgut
Das Frachtgut macht wie ich finde mit die besten Sandwiches in der Stadt. Neben Pastrami (ist ja eher nichts für mich aber kenne einige die die Sandwiches lieben!) gibts da auch leckere veggie-Varianten (z.B. Rote Zwiebel-Ziegenkäse) und köstliche Potato-Dippers (mit und ohne Topping). 
Wo ihr die leckeren Sandwiches findet erfahrt ihr hier.

Zu den Foodevents in Freiburg kann ich garnicht so viel sagen, da diese noch garnicht so feststehen für Freiburg. 1-2 mal im Jahr gibt es von der badischen Zeitung ein großes Foodtruck-Festival immer sehr voll aber auch sehr tolle geplant ist. Schaut mal hier - da hatte ich 2017 mal drüber berichtet.
Außerdem gibts kleinere mehrtägige Feste wie das Schlossbergfest, Seefest etc - die man auch nicht verpassen sollte.
Wer sich für Food- und auch Alkohol-Marken aus der Region interessiert und auch gerne mal eine Kochshow sieht oder sich durchs Sortiment probieren mag, der sollte sich die Plaza culinaria schonmal vormerken. Dieses Jahr findet sie vom 09. bis 11. November 2018 statt. Leider ist sie auch immer recht voll - aber schaut mal hier, so sah es da 2013 aus.

Und nun seid ihr dran! Verratet uns doch eure Food-2-Go Tipps oder die Foodevents aus eurer Heimat und tragt euch in die Linkliste ein!
Eine kurze Erklärhilfe zum Listeneintragevorgang: 

- Bei "Link Titel" kommt euer Name/Blogname rein 

- Ä, Ö und Ü schreibt ihr am besten in ae, oe und ue ;) 

- Bei "URL" gebt ihr den Link zu eurem Rezepte-Post (nicht nur den Link zu eurem Blog!!) an 

- Eure Emailadresse wird auch benötigt, wird aber nirgendwo öffentlich erscheinen. 

- Wenn ihr nach dem Absenden "F5" drückt wird euer Eintrag in der Liste erscheinen

Wer sein Foto auf Instagram teilt und uns mit @heimatverliebt und #heimatverliebt taggt, der wird außerdem auf unserer Seite vorgestellt. Wir sind gespannt wo man bei euch das beste To-Go-Essen bekommt oder welche die tollsten Food Events sind.

Am  6. März geht es dann weiter mit dem Thema Marktzeit (eure Lieblings Food-/Floh-Märkte oder vielleicht auch euer Liebligsmarktstand.)